

佛山市眾旺食品有限公司
主營產(chǎn)品: 工業(yè)淀粉
湯圓預(yù)拌粉供應(yīng)-湯圓預(yù)拌粉-眾旺
價格
訂貨量(件)
¥140.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
䝒䝐䝘䝑䝑䝐䝑䝔䝐䝕䝓





制作1.紫薯去皮,入蒸箱蒸熟,出籠后趁熱將其搗成泥。2.將湯圓粉、白糖、燙面加水30克揉均勻,再加入蒸熟的紫薯揉均勻,加入30克水,揉均勻,揉好的面團(tuán)制成劑子(每個20克),搟成皮。3.將雞蛋、面粉、鷹粟粉、白糖攪拌均勻,至白糖融化,加入玉米汁(將玉米粒解凍,加入礦泉水用攪拌機(jī)打成汁,加入牛油,入蒸箱蒸20分鐘(每隔5分鐘攪一次)至熟,取出,加入蒸熟的薏仁、小米調(diào)成餡心,將調(diào)好的餡用皮包成圓形,裹上面包糠,入150℃油鍋中炸熟即可。湯圓預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

與南方的湯圓只能煮不同,元宵可湯煮、蒸食、油炸。尤其是炸元宵,外面的糯米粉油炸后會蓬鼓鼓的,咬一口糯米特別黏,餡料會自行流出來,特別滑。所以,吃的時候先在元宵上扎一個小孔透氣,以免由于元宵內(nèi)外溫度反差太大而嬌氣的嘴唇和舌頭。湯圓預(yù)拌粉服務(wù)熱線。
元宵和湯圓是高糖、高脂肪的食物,比較不好消化,搭配好解膩食物很重要。中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院營養(yǎng)科主任王宜的辦法是,搭配蘿卜吃。蘿卜是纖維素含量很高的食物,能助消化,解油膩。元宵節(jié)的餐桌上準(zhǔn)備一盤涼拌蘿卜皮,或者涼拌蘿卜絲,都會非常爽口。吃元宵或湯圓的時候,小菜還可以選擇山楂為輔料,比如非常有助消化作用的京糕條等。湯圓預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

他驕傲于我的口才,每每拉著我要向他的酒友展示,“你們誰要和他辯兩句?這小子腦殼夠用得很,你們兩三個大人不一定辯得過他?!币灿写笕酥鲃觼響?yīng)戰(zhàn),聽我胡謅瞎掰幾句。雖然裝得羞澀扭捏,但我內(nèi)心里懷著相同的得意。湯圓預(yù)拌粉服務(wù)熱線。
對當(dāng)時的鄉(xiāng)鎮(zhèn)少年,讀書是出路,幺舅則是我的榜樣。埋著頭努力完成學(xué)業(yè),從鄉(xiāng)村一步步走向城市。除了春節(jié)回來吃一碗外公親手調(diào)制的湯圓,我?guī)缀跏チ伺c村莊的聯(lián)系。房梁高朗的老屋、外公口中遙遠(yuǎn)的傳說,還有竹林和后山,都在記憶中漸行漸遠(yuǎn)。再往后,幺舅把外公外婆接到了城里。春節(jié)時,一家人聚在裝修得富麗堂皇的新房中,吃著從超市買來的速凍湯圓,方便快捷,卻再也沒有手工制作的味道。想起那時的場景,除了看得見的物料,外公一定還把人生經(jīng)歷和舊日時光同時摻進(jìn)餡里,才能讓湯圓擁有了令人懷念的厚實(shí)和綿柔。湯圓預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

