佛山市眾旺食品有限公司主營(yíng)：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
       北方地區(qū)多喜歡吃餃子，中等大小的餃子6個(gè)約為1兩，一般患者一頓攝入2兩餃子為宜，也就是約12個(gè)。餃子皮的選擇也有講究，大家一般都會(huì)選擇專(zhuān)用的餃子粉或者高筋粉。但精磨的食材升糖指數(shù)高，所以在選擇餃子皮時(shí)建議用升糖指數(shù)較低的蕎麥面、綠豆面，也可以在白面中加入一些玉米面、高粱面，不失口感的同時(shí)還能補(bǔ)充膳食纖維增加飽腹感。湯圓預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

      制作1.紫薯去皮，入蒸箱蒸熟，出籠后趁熱將其搗成泥。2.將湯圓粉、白糖、燙面加水30克揉均勻，再加入蒸熟的紫薯揉均勻，加入30克水，揉均勻，揉好的面團(tuán)制成劑子（每個(gè)20克），搟成皮。3.將雞蛋、面粉、鷹粟粉、白糖攪拌均勻，至白糖融化，加入玉米汁（將玉米粒解凍，加入礦泉水用攪拌機(jī)打成汁，加入牛油，入蒸箱蒸20分鐘（每隔5分鐘攪一次）至熟，取出，加入蒸熟的薏仁、小米調(diào)成餡心，將調(diào)好的餡用皮包成圓形，裹上面包糠，入150℃油鍋中炸熟即可。湯圓預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

         與南方的湯圓只能煮不同，元宵可湯煮、蒸食、油炸。尤其是炸元宵，外面的糯米粉油炸后會(huì)蓬鼓鼓的，咬一口糯米特別黏，餡料會(huì)自行流出來(lái)，特別滑。所以，吃的時(shí)候先在元宵上扎一個(gè)小孔透氣，以免由于元宵內(nèi)外溫度反差太大而嬌氣的嘴唇和舌頭。湯圓預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

        元宵和湯圓是高糖、高脂肪的食物，比較不好消化，搭配好解膩食物很重要。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任王宜的辦法是，搭配蘿卜吃。蘿卜是纖維素含量很高的食物，能助消化，解油膩。元宵節(jié)的餐桌上準(zhǔn)備一盤(pán)涼拌蘿卜皮，或者涼拌蘿卜絲，都會(huì)非常爽口。吃元宵或湯圓的時(shí)候，小菜還可以選擇山楂為輔料，比如非常有助消化作用的京糕條等。湯圓預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

       他驕傲于我的口才，每每拉著我要向他的酒友展示，“你們誰(shuí)要和他辯兩句？這小子腦殼夠用得很，你們兩三個(gè)大人不一定辯得過(guò)他?！币灿写笕酥鲃?dòng)來(lái)應(yīng)戰(zhàn)，聽(tīng)我胡謅瞎掰幾句。雖然裝得羞澀扭捏，但我內(nèi)心里懷著相同的得意。湯圓預(yù)拌粉服務(wù)熱線。

       對(duì)當(dāng)時(shí)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)少年，讀書(shū)是出路，幺舅則是我的榜樣。埋著頭努力完成學(xué)業(yè)，從鄉(xiāng)村一步步走向城市。除了春節(jié)回來(lái)吃一碗外公親手調(diào)制的湯圓，我?guī)缀跏チ伺c村莊的聯(lián)系。房梁高朗的老屋、外公口中遙遠(yuǎn)的傳說(shuō)，還有竹林和后山，都在記憶中漸行漸遠(yuǎn)。再往后，幺舅把外公外婆接到了城里。春節(jié)時(shí)，一家人聚在裝修得富麗堂皇的新房中，吃著從超市買(mǎi)來(lái)的速凍湯圓，方便快捷，卻再也沒(méi)有手工制作的味道。想起那時(shí)的場(chǎng)景，除了看得見(jiàn)的物料，外公一定還把人生經(jīng)歷和舊日時(shí)光同時(shí)摻進(jìn)餡里，才能讓湯圓擁有了令人懷念的厚實(shí)和綿柔。湯圓預(yù)拌粉服務(wù)熱線。