商用真空預(yù)冷機(jī) 醬鹵肉急速降溫設(shè)備 中央廚房快餐真空預(yù)冷機(jī)
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商用真空預(yù)冷機(jī)-醬鹵肉急速降溫設(shè)備-中央廚房快餐真空預(yù)冷機(jī)

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商品介紹
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訂貨號 13
加工定制
貨號 13
種類 熟食真空預(yù)冷機(jī)
品牌 杰西瑪機(jī)械
型號 JSM-SF1M-0.5
功率 9.3kw
外形尺寸 1100*850*1900mm
適用范圍,設(shè)備類型 熟食快速冷卻,一體平生單開門
營銷 新品
規(guī)格 0.5m3
商品介紹

真空預(yù)冷機(jī)是怎么給食物降溫的呢?

真空預(yù)冷機(jī)不是冷藏設(shè)備,而是冷卻加工設(shè)備,是產(chǎn)品放入儲藏室前或放上貨架前的降溫設(shè)備。降溫后的產(chǎn)品生理變化減緩,可延長產(chǎn)品的儲存期或貨架期。真空預(yù)冷機(jī)依靠低壓下,水沸點(diǎn)低蒸發(fā)熱量高的特性設(shè)計(jì)而成,其主要特點(diǎn)如下:

1. 冷卻速度快:20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏溫度。

2. 冷卻均勻:產(chǎn)品表面自由水汽化帶走自身熱量達(dá)到冷卻目的,實(shí)現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。

3. 干凈衛(wèi)生:真空壞境下,可殺菌或抑制細(xì)菌繁殖,防止交叉污染。

4. 薄層干燥效應(yīng):有治愈保鮮物表皮損傷或抑制擴(kuò)大等獨(dú)特功效。

5. 不受包裝限制:只要包裝有氣孔,即可均勻冷卻物品。

6. 保鮮度高:可保有食物原有色、香、味,延長貨架期。

7. 自動化程度高:可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力,方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機(jī)的真空度,并且可遠(yuǎn)程操控,便于監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行和快速解決設(shè)備故障。







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公司名稱 山東杰西瑪機(jī)械科技有限公司
聯(lián)系賣家 鞠經(jīng)理 (QQ:790779559)
電話 㠗㠓㠛㠗㠓㠔㠛㠙㠚㠗㠚
手機(jī) 㠗㠓㠛㠗㠓㠔㠛㠙㠚㠗㠚
地址 山東省濰坊市