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廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 整體廚房
廚具改造公司-廚具改造安裝-廣燃廚具
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廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家,承接的業(yè)務(wù)有:廚房不銹鋼工程、
廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造,同時承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學(xué)校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),歡迎來電洽談!
廣燃廚具設(shè)備---廚房不銹鋼工程
廚房工程的設(shè)備的廠家或者是公司沒辦法給廚清晰的報價,我們得根據(jù)您的需求而定,如果有清單的我們可以給您報價,沒有清單的,我們可根據(jù)您的需要根據(jù)您廚房的大小和檔次來為您量身定制您合理的方案。大多線上都急于看到報價,但我們在不知道您具體需求的時候是不會給您具體報價的,我們本這對您的需求負(fù)責(zé),對您的廚房設(shè)備的設(shè)計負(fù)責(zé)的原則會給您滿意的良心報價
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廣燃廚具設(shè)備---廚房抽排工程
廚房是制造美食的地方,一般來說喜歡做飯的人恨不得一天24小時都要泡在廚房里面,然而想要增加食欲的話,那么廚房裝修就一定少不了的,有了美麗的裝修設(shè)計,才能給人帶來好的食欲,但是廚房里面少不了的還有櫥柜,一般來說櫥柜臺面是廚房里面重要的存在,材料自然也是要選擇好的,那么廚房臺面到底不銹鋼好還是石英石好?
廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家,承接的業(yè)務(wù)有:廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造,同時承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學(xué)校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),歡迎來電洽談!
廣燃廚具設(shè)備---除油煙機(jī)
在保養(yǎng)或維修時需先將插頭拔掉,以免觸電。保養(yǎng)方法即是平日使用后以干布沾廚房油污清潔劑擦拭機(jī)體外殼,當(dāng)集油盤或油杯達(dá)八分滿時應(yīng)立即倒掉以免溢出,同時定期以廚房油污清潔劑清洗扇葉及內(nèi)壁,附有油網(wǎng)的除油煙機(jī),油網(wǎng)應(yīng)每半個月以廚房油污清潔劑浸泡清洗清潔一次,至于開關(guān)及油杯內(nèi)層易積油的地方,可用保鮮膜覆蓋,以便日后清洗,只要直接斯開更換即可。
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廣燃廚具設(shè)備---廚房設(shè)備維修維護(hù)
1、內(nèi)膛清潔 每天工作完畢,應(yīng)該對爐的內(nèi)膛進(jìn)行清洗。清洗前,先將內(nèi)膛溫度降到70℃以下(按冷卻鍵),并清理內(nèi)膛內(nèi)大的食物殘渣(防止堵塞排水困難)。選擇自動清洗功能,自動清洗內(nèi)膛。 高壓水槍進(jìn)行沖洗。門膠條清潔:用濕布抹洗干凈,然后擦干。鍋爐清洗 因水垢會影響發(fā)熱管和浮球的使用壽命,所以對鍋爐的維護(hù)非常重要。每天開機(jī)自動清洗鍋爐。建議每天工作完后,手動排水清洗鍋爐
廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家,承接的業(yè)務(wù)有:廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造,同時承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學(xué)校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),歡迎來電洽談!
廣燃廚具設(shè)備---廚房其他配件保養(yǎng)
1.堅持生熟分開的原則。為了有效地防止食品加工過程中出現(xiàn)交叉污染事故,對熟食品的加工要做到五專,即專人操作,專用操作工具,專用的儲藏設(shè)備和專用的消毒設(shè)施、設(shè)備。
2.冷熱分開、干濕分開的原則。廚房中原料加工地點必須和烹調(diào)區(qū)域分開。因為烹調(diào)區(qū)域各式爐具散發(fā)出較高的溫度,對在一定范圍內(nèi)擺放的生、冷原材料都會產(chǎn)生影響,加速原材料變質(zhì)的速度,影響冷藏設(shè)備的散熱,制冷功能。食品原材料存放要求的差異較大,干、濕度要求也各不相同,干貨、調(diào)味類原料忌潮濕,鮮活類原料忌干燥。
廣燃廚具設(shè)備---廚房設(shè)備工程
廚房管理是整個餐飲管理的一個重要組成部分。廚房的管理水平及菜肴質(zhì)量,直接關(guān)系著餐廳經(jīng)營的效益?!叭旨夹g(shù),七分管理”這句話強(qiáng)調(diào)了廚房管理的重要性。下面是一位從業(yè)多年的同行朋友,根據(jù)多年來的現(xiàn)場管理經(jīng)驗,及與同行們的交流心得整理出的一份廚房管理制度,制度可謂面面俱到,十分值得我們借鑒。
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