天津順源豐科技有限公司主營(yíng)：廚房設(shè)備,排煙系統(tǒng),水池,冰箱,消毒柜,工作臺(tái),四層貨架

天津順源豐科技有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、銷(xiāo)售于一體的專(zhuān)業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。主要銷(xiāo)售廚房設(shè)備,商用廚具,油煙凈化器,通風(fēng)系統(tǒng)。擁有雄厚的技術(shù)力量、科學(xué)的管理體制。我廠以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽(yù)，樹(shù)立了順源豐廚房設(shè)備的優(yōu)質(zhì)品牌。

排煙風(fēng)機(jī)箱是由低噪聲前傾多翼離心風(fēng)機(jī)、軸承、電機(jī)、傳動(dòng)件、消聲型箱體等組成，排煙風(fēng)機(jī)箱效率接近于后彎?rùn)C(jī)翼型離心風(fēng)機(jī)。

消防排煙風(fēng)機(jī)箱由哪些部分組成?

1、框架及面板:消防排煙風(fēng)機(jī)箱采用防腐耐用、結(jié)構(gòu)先進(jìn)、易于現(xiàn)場(chǎng)拆裝檢修的鋁合金框架結(jié)構(gòu);板面內(nèi)貼消音棉，外板為電解板或鍍鋅板，表面涂層采用噴塑保護(hù)，電解板的氧化層與外涂層構(gòu)成雙層保護(hù)，整體結(jié)構(gòu)強(qiáng)度高，隔音性能好;對(duì)小風(fēng)量機(jī)組亦可采用雙面板塑鋼結(jié)構(gòu)。

2、濾網(wǎng):可根據(jù)客戶(hù)需求配置濾網(wǎng)，標(biāo)準(zhǔn)配置不配帶濾網(wǎng)。

3、電機(jī):消防排煙風(fēng)機(jī)箱采用的是Y系列三相異步電動(dòng)機(jī)，具有高效、節(jié)能、性能好、噪音低、振動(dòng)小等特點(diǎn)。

4、風(fēng)機(jī):消防排煙風(fēng)機(jī)箱的機(jī)組采用整套進(jìn)口品牌雙進(jìn)風(fēng)離心式風(fēng)機(jī)。

如何安全使用油炸設(shè)備？

解答：其一，開(kāi)機(jī)前檢查導(dǎo)熱油管路、閥門(mén)、外圍管路以及循環(huán)系統(tǒng)是否正常。同時(shí)檢查機(jī)內(nèi)無(wú)異物，無(wú)積水，以及導(dǎo)熱油溫度和壓力是否符合要求。其二，應(yīng)空載啟動(dòng)油炸機(jī)滾筒，待食用油達(dá)到所需要的油溫時(shí)方可投料。注意的是，用戶(hù)單次投料時(shí)間不能太長(zhǎng)，大于1分鐘，同時(shí)二次投料應(yīng)間隔3分鐘，以便保證油炸食品的品質(zhì)和操作安全。

其三，用戶(hù)應(yīng)根據(jù)食用油的特點(diǎn)控制油溫，油溫不能調(diào)的過(guò)高，也不能太低，以防止食用油自燃，或者過(guò)量產(chǎn)生有害致癌化合物(如和)。其四，機(jī)器正常運(yùn)行時(shí)嚴(yán)禁觸摸箱體、箱蓋等受熱部件，以免。其五，生產(chǎn)結(jié)束時(shí)，提前10多分鐘關(guān)閉油炸設(shè)備加熱系統(tǒng)。與此同時(shí)，油炸完畢后，應(yīng)關(guān)閉食用油進(jìn)出口閥門(mén)，并將油炸槽內(nèi)余油放出進(jìn)行過(guò)濾或洗油。

商業(yè)廚房設(shè)備設(shè)計(jì)的首要任務(wù)是安全原則、生命安全和社會(huì)保障。為保證設(shè)計(jì)產(chǎn)品的質(zhì)量，設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮商用廚房設(shè)備。在使用過(guò)程中，符合人身安全的原則，避免了過(guò)度尖銳的設(shè)計(jì)，保證了使用過(guò)程中人身安全，具有人性化的特點(diǎn)。廚房的操作應(yīng)該有一個(gè)合理的過(guò)程。在廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)中，可以根據(jù)正確的工藝進(jìn)行設(shè)計(jì)。為了便于將來(lái)使用，各部件的布置非常重要。應(yīng)選擇符合人體工程學(xué)原理和廚房操作程序的酒店廚房設(shè)備。

商用廚房設(shè)備應(yīng)具有一定的抗污染能力，因此非常衛(wèi)生，特別是防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品，以保證整個(gè)廚房設(shè)備的內(nèi)部質(zhì)量。