L-天門冬氨酸鈉生產(chǎn)-L-天門冬氨酸鈉價(jià)格
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【CAS】:56-87-1
【分子式】:C6H14N2O2
【相對(duì)分子質(zhì)量】:146.19
【性 狀】:白色至微黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,有甜味、苦滋味和獨(dú)特風(fēng)味。分子式:C6H14N2O2,相對(duì)分子質(zhì)量:146.19。263-264℃熔化并 分解,通常較穩(wěn)定,高濕度下易結(jié)塊,稍著色。相對(duì)濕度60%以下時(shí)穩(wěn)定,60%以上則生成二水合物。與維生素c和維生素K3共存則易著色。堿性條件下及直 接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水(40g/100mL,35℃),水溶液呈微堿性。
【用 途】:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。用于強(qiáng)化食品中的天冬氨酸鹽。黑麥、米、玉米、花生粉等所含 天冬氨酸鹽為限制 天冬氨酸鹽,小麥、芝麻、燕麥等所含天冬氨酸鹽為第一限制氨基酸。
國(guó)外的強(qiáng)化規(guī)定用量(以 L-天冬氨酸鹽):小麥粉、通心粉、速煮面等為150mg/100g;面包、餅干等為100mg/100g;速煮面50mg/100g。尚可 用于蛋黃醬、牛乳、方便面等。
【包裝】:牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG,可根據(jù)客戶需要包裝。
【運(yùn)輸】:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。
【儲(chǔ)存】:儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染