佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
       炸湯圓確實是次知道，不過和炸小糍粑有異曲同工之處，而且湯圓炸出來更泡更酥軟。如果說炸湯圓像是炸糍粑，那這個酸菜湯圓完全解了油炸的膩味，而吸收了酸菜鮮味的湯圓也更有層次了。湯圓可以說是日常美食，在超市里也能買到各式餡料的速凍湯圓。但速凍的怎么能比得上自家現(xiàn)做的湯圓美味，很多人懷念的便是兒時媽媽自制的湯圓。而一份美味的湯圓關鍵的餡料，除了常見的芝麻餡，其實還有很多口味可以嘗試下。湯圓面食專用粉服務熱線。

       將花生和核桃仁放入微波爐高火兩分鐘左右，然后去皮后切細；鍋里放入白芝麻干炒，炒熟。再加入花生、核桃仁、紅糖和豬油，翻炒均勻，不要太干；用快燒開的水，一點一點加入，將糯米粉揉成干濕合適的面團；取大小合適的湯圓面團搓圓，然后挖空裝入翻炒后的餡料包好，之后下鍋燉煮即可。芒果取肉在料理機中打成肉泥，倒入糯米粉，攪拌均勻，和成面團，搓成小小的圓子。湯圓面食專用粉服務熱線。

        冬天里氣溫驟降，我便載著父母妻兒，一同去幺舅的城市看望外公。外公蓋著棉被靠在沙發(fā)上，就像我們在老屋里看春晚的姿勢。他臉色蠟黃、神情虛弱，已有幾天沒進主食，卻還是向我們打招呼。三歲的兒子站在沙發(fā)前唱了一首學來的歌，外公伸出手摸摸他的臉，露出了微笑。湯圓面食專用粉服務熱線。

        我還載回了幾盒米粉，那是因為工作上的出色表現(xiàn)收到的嘉獎。父親給他說了其中的意義，沖泡了一包，慢慢喂入外公口中。或許是對我的認可，他緩慢地將米粉盡數(shù)吃光。據(jù)父親回憶，吃過米粉，他還陪著外公聊了一會兒，然后看了一段川劇。但鑼鼓之聲尚未停息，外公便沒有了回應。我在返程的路上接到消息，馬上又掉頭往回走，一陣心酸，快要哭出來。但想起陪他度過了這后時刻，心里略微有些欣慰。湯圓面食專用粉服務熱線。

        正月十五吃元宵(湯圓)，“元宵”作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品，早叫“ 浮元子”后稱“元宵” ，生意人還美其名曰“元寶” 。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異?？蓽?、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中"滾"成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。湯圓面食專用粉服務熱線。

       元宵節(jié)的主要吃食是元宵。元宵也叫“湯圓”、“圓子”。據(jù)說元宵象征合家團圓，吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。吃元宵的習俗源于何時何地，民間說法不一。一說春秋未楚昭王復國歸途中經(jīng)過長江，見有物浮在江面，色白而微黃，內(nèi)中有紅如胭脂的瓤，味道甜美。眾人不知此為何物，昭王便派人去問孔子。湯圓面食專用粉服務熱線。