鐵板魷魚是鐵板燒的代B美食，無論在南方還是北方，無論是在H華酒店還是繁華街頭D有它的身影，F(xiàn)靡了大江南北，紅透Q國各地，可見食客對之的喜愛程度。

魷魚營養(yǎng)J值很高，含有F富蛋白質(zhì)，并含有D量的碳水化合物和磷、磺等無機(jī)鹽，但是脂肪含量J低，只有1%不到，因此熱量亦低，對怕胖的人來說，吃魷魚是一種好的選擇。

鐵板魷魚講究食材新鮮，干凈衛(wèi)生，鮮味W全來自食材本身，沒有一點腥氣，絲毫不會破壞食物的原味。并且鐵板導(dǎo)熱快溫度高，食材可以X速地成熟，Z大C度地保留食材的營養(yǎng)，口感也是W法比擬地多汁多味。鐵板魷魚醬汁也是一大亮點，每家店D有自己的配方，包含S幾種調(diào)料，辣椒的品種也G不相同。T別是在大街上，好多年輕人D愛買鐵板魷魚吃，口味D特，口感鮮嫩，10元5串很S歡迎。