佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
        很多人裹芝麻時(shí)，芝麻容易掉，我們只需要在麻球表面抹上適量水，保證芝麻不會(huì)掉。炸麻球一定要小火，火大了，一下子就糊了，色澤就不好看了。只要按照我說的配方去做，保證大家做的麻球又大又圓，還不松塌，而且自己做的非常便宜，5元錢就可以做很多了，還干凈衛(wèi)生健康。麻球粉服務(wù)熱線。

        空心麻球是非常受歡迎的街邊早餐，在我們這里，麻球也稱為麻團(tuán)，算是一點(diǎn)非常傳統(tǒng)的特色小吃了，小編平時(shí)也會(huì)自己在家做一些麻球吃，金黃的外皮上裹著一層白芝麻，一口咬下去，香脆軟糯，非常好吃。空心麻球的做法非常簡單，不過也需要講究一些方法，否則吃起來就會(huì)不酥脆。空心麻球可以說是一種大家都喜歡的美食了，因?yàn)槁榍蛲饷婀鼭M了滿滿一層的白芝麻，會(huì)特別的香，而且。麻球粉服務(wù)熱線。

       這道葫蘆形的豆沙麻團(tuán)，每個(gè)僅拇指大小，成菜在盤中立上一圈“柵欄”，再圍上綠葉和鮮花，將麻團(tuán)放在其中，仿佛一個(gè)個(gè)還結(jié)在藤蔓上的“寶葫蘆”，生動(dòng)可愛，十分精致。澄面200克、生粉50克納入盆中，添開水80克制成燙面，略晾涼后再加澄面100克、高筋面粉50克，依據(jù)面團(tuán)軟硬程度酌量添少許涼開水，揉勻制成光滑面團(tuán)，以不沾手為佳。麻球粉服務(wù)熱線。

      將面團(tuán)分成18個(gè)30克重的劑子，逐個(gè)包入紫薯餡心和馬蘇里拉芝士，揉成球后粘上白芝麻，入四成熱油中保持此溫度炸至金黃飽滿即可，炸好的麻團(tuán)可以拉出長長的芝士絲。糯米粉也燙熟，而且不要和得太干，否則麻球易開裂；浸炸時(shí)可先開小火保持三成熱，使芝士充分受熱、融化，再升高油溫淋炸至金黃飽滿，這樣麻球才能拉絲。麻球粉服務(wù)熱線。

    記憶里的麻圓是跟家鄉(xiāng)的逢會(huì)（也稱會(huì)市，集市，是農(nóng)村的盛會(huì)，節(jié)日一般，主要有2.2，318，618）一同出現(xiàn)的，每年大概只有318，才能有機(jī)會(huì)品嘗。每逢逢會(huì)都會(huì)跟在大人身后，去趕集增長見聞。這大概是沒有網(wǎng)絡(luò)，沒有見識(shí)的農(nóng)村孩子所能理解的大場面。那時(shí)候，沒有遠(yuǎn)方，沒有詩，有的是每逢半年幾個(gè)月才能出門去見世面的童年生活，而今看起來卻那般單純美好，回憶連連。麻球粉服務(wù)熱線。

         如果說童年是回憶的海洋，那么麻圓也能稱得上是海洋里美的那朵浪花；如果童年是明媚的春天，那么麻圓應(yīng)該算得上是那絢麗奪目的櫻花。童年已逝，未來可追。你有什么記憶里美好的食物嘛？麻球是一種油炸面食，是滬蘇浙皖一帶的一種經(jīng)典小吃。主要制作材料是糯米和芝麻，有些會(huì)有麻茸、豆沙等餡料，有些沒有。麻球在廣東及港澳地區(qū)是常見的賀年食品。外形滾圓飽滿，色澤金黃，皮薄香脆，內(nèi)甜糯，經(jīng)常淋上芝麻，十分好。麻球粉服務(wù)熱線。