液體飲料儲(chǔ)存罐 文軒牌不銹鋼蒸酒鍋 純露蒸餾器 釀酒設(shè)備

白酒釀酒設(shè)備的技術(shù)特點(diǎn)

白酒多以含淀粉物質(zhì)為原料，如高粱、玉米、大麥、小麥、大米、碗豆等，其釀造過(guò)程大體分為兩步：

首先是用米曲霉、黑曲霉、黃曲霉等將淀粉分解成糖類(lèi)，稱(chēng)為糖化過(guò)程；

第2步由酵母菌再將葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精。白酒中的香味濃，主要是在發(fā)酵過(guò)程中還產(chǎn)生較多的酯

類(lèi)、酯類(lèi)、揮發(fā)性游離酸、乙醛和糠醛等，這些過(guò)程中白酒的釀酒設(shè)備的功勞不可忽視。

生料釀酒技術(shù)及小型釀酒設(shè)備打破了傳統(tǒng)釀酒方式，燃料節(jié)省40％以上，大米、玉米等出酒率較傳

統(tǒng)工藝均提高35％-55％不等。酒質(zhì)醇厚，散發(fā)淡淡糧香，綿甜爽口，余味悠長(zhǎng)，無(wú)邪雜味，焦湖

味，暴辣味，有后勁，不上頭，全部指標(biāo)均達(dá)到或超過(guò)國(guó)家一級(jí)白酒標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)備一人即可操作。

生料釀酒生產(chǎn)只用玉米、高梁或大米，從而克服了傳統(tǒng)釀酒所具有的糠雜味。發(fā)酵后能保持原料的

原色原狀，同時(shí)釀酒過(guò)程也是飼料的糖化反應(yīng)過(guò)程，生成大量的菌體蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)含量34.6%）

和多種營(yíng)養(yǎng)元素，又具有微甜悠香氣味，家畜家禽非常喜食，吃飽就睡，更利快速生長(zhǎng)和上膘，所

以新工藝釀酒后的酒糟，可直接或做成顆粒飼料喂豬、雞、鴨、兔、魚(yú)等，良性循環(huán)，經(jīng)濟(jì)效益非

常可觀(guān)。

在貨品沒(méi)有破損的情況下，買(mǎi)家拒收，買(mǎi)家承擔(dān)雙程運(yùn)費(fèi)。買(mǎi)家因?yàn)橹饔^(guān)原因感覺(jué)不滿(mǎn)意，買(mǎi)家承擔(dān)來(lái)回運(yùn)費(fèi)，把貨物完好的寄回給賣(mài)家，如運(yùn)輸過(guò)程中，貨物破損，賣(mài)家拒收貨品，并提供證明給買(mǎi)家，買(mǎi)家向物流公司索賠！

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