從韌性來說，304的韌性更好，201要比304硬脆，用堅硬的劃刀做實驗，在201的表面劃過后會有很明顯的劃痕，而304的表面不會有明顯的劃痕。

鈍化是使金屬表面轉(zhuǎn)化為不易被氧化的狀態(tài)，而延緩金屬的腐蝕速度的方法。

不銹鋼不會生銹是因為鉻(Cr)和鎳(Ni)含量都達到了一定的標(biāo)準。而這兩種合金是不鋼鐵是否能防銹的關(guān)鍵。

鈍化是由于金屬與氧化性物質(zhì)作用，作用時在金屬表面生成一種非常薄的、致密的、覆蓋性能良好的、牢固地吸附在金屬表面上的鈍化膜。