尼泊金甲酯鈉生產廠家
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化學名稱:尼泊金甲酯鈉
簡 稱:羥苯甲酯鈉
英文名稱:Methyl 4-hydroxybenzoate
分子式:C8H8O3
分子量:152.15
CAS號:99-76-3
EINECS號:202-785-7白色針狀結晶。 凝固點131℃。 熔點:125-128 ℃沸點270~280℃。 微溶于水,易溶于乙醇、乙醚、丙酮等有機溶劑。水溶液無色無臭.不腐蝕金屬.
即用在乳制品、腌制品、飲料、果汁、果凍和糕點等中( 使用量與對羥基苯甲酸丙酯同)。
果醬(罐頭除外),醋,醬油,醬及醬制品,耗油、蝦油、魚露等,果蔬汁(肉)飲料(含發(fā)酵型產品)風味飲料(包括果味飲料、乳味、茶味、咖啡味及其他味飲料等)( 果味飲料)0.25g/KG.
熱凝固蛋制品(如蛋黃酪、松花腸),碳酸飲料0.5
烘焙食品餡類及表面用掛漿( 糕點餡)0.5
冷凍飲品(03.04食用冰除外),糖果,配制酒 0.4
用途:水溶性防腐劑,主要特點是、、廣譜。廣泛應用于醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、紡織工業(yè)的防腐