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華源盛泰食品級羅漢果甜苷廠家
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四川華源盛泰生物科技有限公司
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羅漢果甜苷
產(chǎn)品簡介:
羅漢果甜苷又稱羅漢果甜甙(或羅漢果甜),植物含量較高且水溶性好,目前已經(jīng)有純度98% 以上成品用作食品添加劑,萃取于廣西特產(chǎn)經(jīng)濟植物——羅漢果,其甜度為蔗糖的300倍,其熱量為零,具有清熱潤肺鎮(zhèn)咳、之功效,對肥胖、、糖尿病等具有防治作用。
產(chǎn)品性狀:
淺黃色粉末,有羅漢果香,味極甜,甜度約為蔗糖的240倍,熔點197~201℃(分解)。熱穩(wěn)定性強,易溶于水和稀乙醇。
產(chǎn)品用途:
1.甜味劑。應用范圍:天然甜味劑,可廣泛應用於營養(yǎng)保健品、嬰幼兒食品、膨化食品、調(diào)味料、中老年食品、固體飲料、糕點、冷食、方便食品、速溶食品等。甜味劑,兼有改進風味、促進著色作用。用量約0.7%~3.0%。
2.羅漢果甜甙還有、自由基、、糖尿病、濃度等功效。
3.現(xiàn)代醫(yī)藥學,羅漢果含有豐富的羅漢果甜苷,甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用來輔助糖尿?。缓S富的維生素C,有、抗癌及益膚作用;有及作用,可輔助高脂血癥,改善肥胖者的形象。
應用領域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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