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火鍋店自助調(diào)料臺保養(yǎng)：

1.新購買或搬運(yùn)后的火鍋店自助調(diào)料臺，應(yīng)靜置2至6小時后再開機(jī)。使用前，先進(jìn)行2至6小時空箱通電運(yùn)行。停機(jī)后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機(jī)

2. 火鍋店自助調(diào)料臺在使用一段時間后，冷凝器會附著一些灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。所以在冬季，應(yīng)將火鍋店自助調(diào)料臺的冷凝器進(jìn)行徹底的清理，這樣才能讓他在夏季處于的工作狀態(tài)

3. 火鍋店自助調(diào)料臺一個月擦拭清理一次，這樣能更好的延長火鍋店自助調(diào)料臺的使用壽命

4.定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器。定期對火鍋店自助調(diào)料臺進(jìn)行清潔（每2個月至少1次）。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗

牛肉芝麻油菜芝麻油？牛肉??？油耗？芝麻？洋蔥？當(dāng)醋在火鍋店遇到牛肉粒時，我會調(diào)整這道菜。一些火鍋店有非常美味的牛肉粒！大多數(shù)都是店內(nèi)食譜。一點芝麻油，加上大量的牛肉粒和一點蔥和芝麻，會給你吃冷牛肉的感覺。吃完醉后，你可以點一份刀削面，用這碗蘸醬吃。它真的超級香。

辣牛肉醬辣椒油？牛肉醬？花生屑？芝麻適合那些不敢吃辛辣食物但想嘗試辛辣食物的朋友。在辣椒油中搭配芝麻和花生是很常見的，但是牛肉醬會增加一點辣味。牛肉醬本身味道很重。用這種蘸醬吃冬瓜和卷心菜可以打開一個新的世界。

2.牛肉和羊肉配蘸醬、辣椒粉、辣椒油、花生碎和韭菜花。這是吃牛羊肉的經(jīng)典搭配方法。它適合沖洗肉類。如果你覺得味道不好，加入芝麻油。如果你不吃辣的，你就不放辣的。而且，這種韭菜花的味道有點重，很多人可能受不了。我們可以嘗嘗豆腐，味道也很好。3.經(jīng)典油碟大蒜，蔥和芫荽油。這種火鍋蘸醬是重慶老火鍋的必備。它又香又辣。真讓人耳目一新！吃不厭，吃一串必不可少的蘸醬！

4.新鮮海鮮醬、食用油、小辣椒、芝麻油和白砂糖。喜歡速食菜肴和海鮮的寶寶一定要嘗嘗這個蘸醬！誰會推薦哪一個吃，一定要記得多加些小辣椒，否則你總會覺得少了一點。