一年多次采摘，是應用葡萄的多次結果技術，管理技術要求較高，對樹勢有一定的影響，一般可根據(jù)實際情況適當?shù)膽?/font>.

1、兩者產(chǎn)的葡萄口感和光澤度不同

大棚的口感和光澤度遠遠高于露天葡萄，因為水果糖分和花青素的聚集要溫差大的環(huán)境，這也是為什么新疆和大澤山等一些溫差大的地方葡萄糖度高的原因。

花青素就是葡萄顏色的主要構成，糖度大家都了解。葡萄露天環(huán)境成熟期的晝夜溫差一般是8～9℃，而棚外葡萄成熟期晝夜溫差是13℃左右，因此說棚內(nèi)葡萄的品質(zhì)比露天葡萄的品質(zhì)要高。

2、兩者收益不同

用大棚種植葡萄可以提高環(huán)境溫度的功能，進行促早熟栽培，比露地提前成熟上市，一般可以提前一個月，價錢較高，也可以延遲栽培，增加生長時間，在無霜期短的地方也能栽培晚熟葡萄品種，提高經(jīng)濟效益。

露天栽培，成本較低，但病蟲害管理技術要求較高，只能栽培較為歐美雜交種葡萄，葡萄品質(zhì)較差，如果病害控制不好，甚至可能沒有經(jīng)濟收益。

3、兩者風險不同

大棚栽培，成本較高，管理技術要求較高，但病害較少，經(jīng)濟效益較好，大棚栽培上市早，大棚管理要比露天管理嚴格，溫度掌控要及時，當然，利潤要比露天高。但是如果管理不當，二次果沒有成熟，還消耗了許多營養(yǎng)，削弱了樹勢，還會影響下一年的結果情況。

葡萄避雨大棚 韶關葡萄大棚搭建 芳誠溫室