廠家直銷 左旋肉堿 優(yōu)質(zhì) 左旋肉堿生產(chǎn)廠家

一、簡介

【名   稱】：左旋肉堿

【別   名】：L-肉堿 維生素BT

【英文名稱】：L-Carnitine

【英文別名】：(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate

【C A S 號】：541-15-1

【分 子 式】：C7H15NO3

【分 子 量】：161.2

二、性狀

白色晶體或白色結(jié)晶性細(xì)粉，略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和堿及無機(jī)酸液，幾乎不溶于丙酮和乙酸鹽。分子式：C7H15NO3，相對分子質(zhì)量：161.20，熔點(diǎn)：200℃（分解）。作為商品有鹽酸鹽、酒石酸鹽和檸檬酸鎂鹽

三、用途

營養(yǎng)強(qiáng)化劑。L-肉堿極易吸潮，而L-肉堿-L-酒石酸鹽吸潮性差，適用于配制固體制品

我國食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760規(guī)定了 酒石酸鹽為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，可應(yīng)用于咀嚼片、飲液、乳粉及乳飲料等。

常用于各類食品、飲料

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