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冰箱合理分區(qū)很重要冷藏室溫度分區(qū)

冰箱合理分區(qū)很重要

冷藏室溫度分區(qū)

對(duì)于冷藏區(qū)來說，存放位置不同相應(yīng)的溫度也會(huì)存在一定差異。一般而言，冰箱的冷藏區(qū)下面比上面的溫度低一些，靠里面比靠門邊的溫度低一些。

? 冷藏室內(nèi)部：

豆制品、奶類、剩飯菜等物品需要足夠的低溫降低微生物的繁殖速度，所以可以放置靠里面一些。

? 冷藏室中部：

由于蔬果等食品怕凍，所以要盡量避免靠近冰箱內(nèi)壁的地方，以免。

? 冷藏室外部：

外面開門的部分溫度較高，適合放一些室溫也能暫存，或者短時(shí)間內(nèi)能吃掉的東西，如雞蛋、開封的飲料、調(diào)味料等。

咖啡保存在干燥、陰涼的地方即可,關(guān)鍵要密封好

蜂蜜類

蜂蜜天生具有的保鮮能力，常溫下即可長期保存不會(huì)變質(zhì)。若是放入冰箱，蜂蜜會(huì)結(jié)晶，變得難以取出。

合適的儲(chǔ)存辦法：密封放在陰涼、干燥的地方便可。

咖啡類

不論是咖啡粉還是咖啡豆都不宜放在冰箱里。將其放在冰箱里，若是密封不嚴(yán)，導(dǎo)致濕氣進(jìn)入，則會(huì)大大影響咖啡口感，加速其變質(zhì)過程。所以，咖啡保存在干燥、陰涼的地方即可，關(guān)鍵要密封好。

合適的儲(chǔ)存辦法：密封好置于陰涼、干燥的地方。PS：其實(shí)對(duì)于有包裝的食品，后面的說明文字都有關(guān)于適合存放溫度和條件的相關(guān)介紹，大家只需要按照說明進(jìn)行存放即可。

冰箱保存食物的位置有講究的

這冰箱保存食物的位置也是有講究的。像淀粉類主食面包、饅頭、包子等如需長期保存，應(yīng)該將其放入冷凍室，不僅可以延長保質(zhì)期，還可以避免變得干燥。放入冷凍室之前，能放入分裝的保鮮袋里并封好口。

水果蔬菜應(yīng)放在冷藏室下層的抽屜里，或下層靠門的位置。而且不能放在一起，否則一些水果釋放的乙烯可能會(huì)加速其他蔬菜變蔫。