L-賴氨酸作用-L-賴氨酸用途
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廣東廠家直銷L-賴氨酸廠家L-賴氨酸生產(chǎn)廠家L-賴氨酸價(jià)格L-賴氨酸哪里有賣L-賴氨酸食品級(jí)L-賴氨酸作用L-賴氨酸
一、簡(jiǎn)介
中文產(chǎn)品名稱:L-賴氨酸
英文產(chǎn)品名稱:L-Lysine monohydrochloride
化學(xué)分子式:C6H14N2O2·HCL
二、性狀
白色或近白色自由流動(dòng)性的結(jié)晶性粉末。幾乎無(wú)臭。263~264℃熔化并分解。通常較穩(wěn)定,高濕度60%以下穩(wěn)定,60%以上則生成二水合物。與維生素c和維生素k3共存則易著色。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水(40g/ml,35℃),水溶液呈中性至微酸性,與磷酸、鹽酸、氫氧化鈉、離子交換樹(shù)脂等一起加熱,起外消旋作用。
三、用途
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于強(qiáng)化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸,小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調(diào)味料,以改善風(fēng)味。
限量
1.GB14480-94:谷類及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液3~5mg/kg;食品4~8mg/kg;食鹽100~150mg/kg。
2.GB 2760-2002(mg/kg):配制酒1~2;固體飲料10~17;即食早餐谷類食品7.5~17.5;果凍1.0~7.0;可可粉及其他口味固體飲料10~22(相應(yīng)乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量);固體飲料10~13,膠基糖果16~33;含乳固體飲料9~16.5;豆奶粉、豆粉,6~15;豆?jié){、豆奶,1~3。
中文名稱:L-賴氨酸 英文名稱:lysine;Lys 賴氨酸是動(dòng)物體內(nèi)氨基酸之一,能促進(jìn)機(jī)體發(fā)育、功能,并有提高組織功能的作用。賴氨酸為堿性氨基酸。由于谷物食品中的賴氨酸含量甚低,且在加工過(guò)程中易被破壞而缺乏,故稱為 限制性氨基酸。各種畜禽均使用賴氨酸和蛋氨酸,但家禽飼料中重視蛋氨酸的使用,豬則更重視賴氨酸的使用。二者均合理使用顯得更為重要,使用多少,根據(jù)各地的原料和營(yíng)養(yǎng)成分含量而各有差別。在豬中,蛋氨酸的使用量一般為賴氨酸的50,而在肉雞產(chǎn)蛋雞飼料中添加充分的蛋氨酸。若用菜籽餅、棉子餅替代大豆粕時(shí),賴氨酸的添加量增加20,若用魚粉替代大豆粕時(shí),賴氨酸的添加量可減少20,各養(yǎng)豬場(chǎng)在實(shí)際設(shè)計(jì)配方時(shí),要根據(jù)豬的不同品種,不同階段與不同飼料原料品種等情況靈活掌握,以利獲得更好的飼喂效益。 產(chǎn)品級(jí)別:FEED GRADE(飼料級(jí)) 性能與用途 1. 用于食品工業(yè)。賴氨酸是蛋白質(zhì)的重要組分之一,是人體不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸之一,是一種優(yōu)良的食品強(qiáng)化劑。因食物中缺乏賴氨酸,所以又稱“ 氨基酸”。將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質(zhì)的利用率,從而大大強(qiáng)化食品的營(yíng)養(yǎng),起到、增加食欲 的作用,用于罐頭中有保鮮的作用。 2. 用于醫(yī)藥工業(yè)。賴氨酸可用于配制復(fù)合氨基酸輸液,它比水解蛋白輸液效果好,副作用少。賴氨酸可與各種維生素、葡萄糖制成營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑,口服后易被胃腸吸收。賴氨酸還可改善某些的 性能,提高藥效。 L-賴氨酸用于食品工業(yè)。賴氨酸是蛋白質(zhì)的重要組分之一,是人體不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸之一。因食物中缺乏賴氨酸,所以又稱“氨基酸”。將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質(zhì)的利用率,用于罐頭中有保鮮的作用。 用途:食品添加 飼料添加 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。 2、工業(yè)制造:石油業(yè)
中文名稱:L-賴氨酸
英文名稱:lysine;Lys
賴氨酸是動(dòng)物體內(nèi)氨基酸之一,能促進(jìn)機(jī)體發(fā)育、功能,并有提高組織功能的作用。賴氨酸為堿性氨基酸。由于谷物食品中的賴氨酸含量甚低,且在加工過(guò)程中易被破壞而缺乏,故稱為 限制性氨基酸。各種畜禽均使用賴氨酸和蛋氨酸,但家禽飼料中重視蛋氨酸的使用,豬則更重視賴氨酸的使用。二者均合理使用顯得更為重要,使用多少,根據(jù)各地的原料和營(yíng)養(yǎng)成分含量而各有差別。在豬中,蛋氨酸的使用量一般為賴氨酸的50,而在肉雞產(chǎn)蛋雞飼料中添加充分的蛋氨酸。若用菜籽餅、棉子餅替代大豆粕時(shí),賴氨酸的添加量增加20,若用魚粉替代大豆粕時(shí),賴氨酸的添加量可減少20,各養(yǎng)豬場(chǎng)在實(shí)際設(shè)計(jì)配方時(shí),要根據(jù)豬的不同品種,不同階段與不同飼料原料品種等情況靈活掌握,以利獲得更好的飼喂效益。
產(chǎn)品級(jí)別:FEED GRADE(飼料級(jí))
性能與用途
1. 用于食品工業(yè)。賴氨酸是蛋白質(zhì)的重要組分之一,是人體不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸之一,是一種優(yōu)良的食品強(qiáng)化劑。因食物中缺乏賴氨酸,所以又稱“ 氨基酸”。將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質(zhì)的利用率,從而大大強(qiáng)化食品的營(yíng)養(yǎng),起到、增加食欲 的作用,用于罐頭中有保鮮的作用。
2. 用于醫(yī)藥工業(yè)。賴氨酸可用于配制復(fù)合氨基酸輸液,它比水解蛋白輸液效果好,副作用少。賴氨酸可與各種維生素、葡萄糖制成營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑,口服后易被胃腸吸收。賴氨酸還可改善某些的 性能,提高藥效。
L-賴氨酸用于食品工業(yè)。賴氨酸是蛋白質(zhì)的重要組分之一,是人體不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸之一。因食物中缺乏賴氨酸,所以又稱“氨基酸”。將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質(zhì)的利用率,用于罐頭中有保鮮的作用。
用途:食品添加 飼料添加
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造:石油業(yè)