殼寡糖作用-殼寡糖用途
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廣東 廠家直銷殼寡糖廠家殼寡糖生產(chǎn)廠家殼寡糖價(jià)格殼寡糖食品級(jí)殼寡糖用途殼寡糖哪里有賣殼寡糖作用殼寡糖
基本信息
英文名:Chitose oligosaccharide
別 稱:殼聚寡糖、低聚殼聚糖
簡(jiǎn) 介:殼寡糖是將殼聚糖經(jīng)特殊的生物酶技術(shù)降解得到的一種聚合度在2~20之間寡糖產(chǎn)品,分子量≤3200Da,是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產(chǎn)品。
規(guī) 格:98%
性 狀:棕黃色粉末
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】殼寡糖又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖,是將殼聚糖經(jīng)特殊的生物酶技術(shù)(也有使用化學(xué)降解、微波降解技術(shù)的報(bào)道)降解得到的一種聚合度在2~20之間寡糖產(chǎn)品,分子量≤3200Da,是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產(chǎn)品。它具有殼聚糖所沒(méi)有的較高溶解度,全溶于水,容易被生物體吸收利用等諸多獨(dú)特的功能,其作用為殼聚糖的14倍。
殼寡糖是自然界中*一帶正電荷陽(yáng)離子堿性氨基低聚糖,是動(dòng)物性纖維素。
【產(chǎn)品性質(zhì)】殼寡糖具有殼聚糖所沒(méi)有的較高溶解度,全溶于水,容易被生物體吸收利用等諸多獨(dú)特的功能,其作用為殼聚糖的14倍。
【產(chǎn)品用途】殼寡糖主要用于食品添加。