供應優(yōu)質酶產品木聚糖酶食品級 高酶活力木聚糖酶
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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
產地 hb
是否進口
類別 木聚糖酶
貨號 0155
型號 食品級
品牌 qs
酶活力 50萬u/g
酶活力保存率 99
砷含量 0.0002
有效物質含量 99
重金屬 0.0003
產品規(guī)格 25*1
CAS 9025-57-4
食品添加劑生產許可證號 冀XK13-217-00092
產品名稱 hb
商品介紹
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木聚糖酶
     木聚糖酶可以應用在釀造、飼料工業(yè)中。木聚糖酶可以分解釀造或飼料工業(yè)中的原料細胞壁以及β-葡聚糖,降低釀造中物料的粘度,促進有效物質的釋放,以及降低飼料用糧中的非淀粉多糖,促進營養(yǎng)物質的吸收利用,并因而更易取可溶性脂類成分。木聚糖酶(xylanase)是指可將木聚糖降解成低
  聚糖和木糖的一組酶的總稱,主要包括外切β -1,4- 木聚糖酶 內切β -1,4- 木聚糖酶和 - 木聚糖酶它可以將飼料的非淀粉多糖(NSPS)分解成較小聚合度的低聚木糖,從而改善飼料性能 ,消除或降低非淀粉多糖在動物腸胃中因粘度較大而引起的抗營養(yǎng)作用同時它可以破壞植物細胞壁的結構,提高內源性消化酶的活性,提高飼料養(yǎng)分的利用 另外,木聚糖酶在造紙 食品和紡織等行業(yè)中的應用也較為廣泛。木聚糖酶應用pH范圍3.5~6.0,適宜溫度范圍40℃~60℃,并能耐受高溫制粒的溫度幾分鐘。
可在糖化過程蛋白質休止期或后發(fā)酵中添加。通常為25~75 g/噸麥汁或發(fā)酵液汁。最佳用量應通過實驗決定。
木聚糖是木纖維和非木纖維的主要組成成分。在紙漿蒸煮過程中,木聚糖部分溶解、變性并重新沉積在纖維表面上。此過程中若使用木聚糖酶,就可以清除部分再沉積下來的木聚糖。這樣增大了紙漿基質孔隙,使被困的可溶性木質素釋放出來,同時也使得化學漂白劑能更有效地滲透進入到紙漿中??偟恼f來,它可提高紙漿的漂白率,并因此減少化學漂白劑的用量。濰坊宇瑞貿易有限公司經營的木聚糖酶是降解木聚糖的專一性酶,它只降解木聚糖而不能使纖維素分解。木聚糖酶由不同微生物共同作用而形成,在一定pH和溫度范圍內使用可獲得最佳效果。AU-PE89利用造紙工業(yè)專用細菌菌種開發(fā)得到,它特別適用于牛皮紙漿的高溫和堿性pH環(huán)境。
保質期 :在規(guī)定的貯存條件下,固態(tài)酶為12個月,液態(tài)酶為6個月。建議密封儲藏于干燥、低溫的環(huán)境中(≤20℃),最好在冷藏條件下(4-8℃)儲藏。應置于干燥、通風、陰涼處,避免高溫或陽光直射防曝曬、雨淋,禁止與有毒有害物質混運、混存。
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