廣州市白云區(qū)松洲冠豐食品貿(mào)易部主營(yíng)：米、面制品及食用油批發(fā)
     家里有食用小蘇打和食用堿但是不知道它們有什么區(qū)別嗎？趕緊學(xué)會(huì)這招，區(qū)別食用小蘇打和食用堿的正確用法，解決了很多家庭困擾的煩惱。食用小蘇打和食用堿有什么區(qū)別，你學(xué)會(huì)了嗎？學(xué)會(huì)了早些提示家人。如果您覺(jué)得實(shí)用記得轉(zhuǎn)發(fā)分享給身邊的朋友，幫助更多有需要的人。食用堿服務(wù)熱線。

      平時(shí)在做面食時(shí)，很多朋友都會(huì)被食用堿、小蘇打、酵母粉、泡打粉，這幾種食材搞混，不知道它們到底有什么作用，什么情況下該使用食用堿？什么情況下又該使用小蘇打或者酵母粉、泡打粉？雖然它們都是白色粉末狀，從外觀看起來(lái)也很相近，但是這幾種食材的作用和用途是有很大區(qū)別的。如果使用得不恰當(dāng)，會(huì)導(dǎo)致做出來(lái)的面食，無(wú)論口味還是成品顏色，都和原本的樣子不同。食用堿服務(wù)熱線。

        豬肚、豬肝、豬蹄等是豬身上常被食用的部分，尤其是豬肚，更加深受大眾的喜歡，豬肚可以經(jīng)過(guò)多種的烹飪，燒湯、炒菜亦或是鹵制，都能讓人的味蕾得到享受，這次要分享給大家的便是一道紅油肚絲，先將豬肚煮熟，再調(diào)拌而成，口感好色澤佳，不過(guò)對(duì)于大多人來(lái)說(shuō)，用豬肚烹飪食物不難，難的是清洗豬肚，豬肚一旦處理不好，味道便會(huì)非常重，做的菜也會(huì)有影響，而在清洗豬肚的時(shí)候，有人加食用堿有人加醋，哪種方法正確呢？廚娘表示這都不對(duì)，用了正確方法，干凈無(wú)異味。食用堿服務(wù)熱線。

      豬的全身都是寶，用各種各樣的烹飪方法便可輕松將其做成美味的食物，而其中豬肚更是特別突出的一種，豬肚富含多種營(yíng)養(yǎng)元素，蛋白質(zhì)、鈣等等，適當(dāng)吃豬肚，對(duì)于補(bǔ)虛損、健脾胃都有好的幫助，不管是大人還是小孩吃豬肚都有好的作用，這次用豬肚做的是一道涼拌菜，其是在干燥的季節(jié)，偶爾吃一份開(kāi)胃的涼菜，會(huì)覺(jué)得非常清爽美味，比起熱菜更能引人食欲。    食用堿服務(wù)熱線。

      魚(yú)香肉絲算是一道國(guó)民下飯菜了，而它的名字也是亮點(diǎn)，食材里明明沒(méi)有魚(yú)肉，卻叫“魚(yú)香”，其實(shí)它是用來(lái)一種特別的調(diào)味方法，把食材做成了魚(yú)肉的味道，而這種調(diào)味方法很多朋友并不擅長(zhǎng)，導(dǎo)致自己在家做出來(lái)的魚(yú)香肉絲不好吃也不入味，其實(shí)非常簡(jiǎn)單，只要按照“12345”的比例就能調(diào)制出一碗別有風(fēng)味的“魚(yú)香汁”。食用堿服務(wù)熱線。

        魚(yú)香汁調(diào)制配方：5克料酒，10克生抽，15克白糖，20克香醋和25克清水混合調(diào)制成魚(yú)香汁。比例為1：2：3：4：5，口味輕重可以根據(jù)這個(gè)比例來(lái)做調(diào)整。第六步：豬肉絲中倒入5克料酒，10克淀粉，5克生抽和5克老抽，拌勻后腌制10分鐘。時(shí)間到后，下鍋中火快速煸炒至變色后取出。鍋中倒入適量底油，放入蒜末和5克郫縣豆瓣醬，炒出紅油。食用堿服務(wù)熱線。