仟盛 品牌 酪蛋白 干酪素食品級營養(yǎng)強化劑肉類制品及水產(chǎn)肉糜制品乳化
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仟盛-品牌-酪蛋白-干酪素食品級營養(yǎng)強化劑肉類制品及水產(chǎn)肉糜制品乳化

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型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤/袋
產(chǎn)品名稱 酪蛋白
商品介紹

                                                          酪蛋白


酪蛋白 


 簡稱:CS


又稱:干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪膠


英文:Casein


CAS號:9000-71-9


產(chǎn)品用途: 廣泛用于乳品、食品、保健品、醫(yī)藥等行業(yè)中,具有廣闊的市場前景。 


酸酪蛋白主要用作涂料的基料,木、紙和布的粘合劑,食品用添加劑等。作為涂料的基料約占總消費的一半,具有優(yōu)良的耐水性,在顏料中能很好地分散,提高涂料的均勻性。此外,因流動性好,易于涂裝施工,粗制凝乳酶蛋白主要用于制造塑料鈕扣。酪蛋白鈕扣與其他樹脂鈕扣相比,染色性、加工性、色澤鮮艷性均好,質(zhì)量在鈕扣中居中上等。干酪素與消石灰、氟化鈉、硫酸銅均勻混合,再配入煤油得到酪素膠,是航空工業(yè)和木材加工部門使用的一種膠合劑。干酪素也用于醫(yī)藥和生化試劑。

酪蛋白在食品工業(yè)中主要用作固體食品的營養(yǎng)強化劑,同時兼為食品加工過程中的增稠及乳化穩(wěn)定劑,有時也能作為黏結(jié)劑、填充劑和載體使用。酪蛋白在食品中尤其適用于干酪、冰淇淋(用量0.3%~0.7%)、肉類制品(如火腿、香腸,用量1%~3%)及水產(chǎn)肉糜制品;以5%添加量強化面包和餅干中的蛋白質(zhì);在蛋黃醬中用量為3%。因為酪蛋白是最完善的蛋白質(zhì),它還可與谷物制品配合,制成高蛋白谷物制品、老年食品、嬰幼兒食品等


包裝:25公斤白色牛皮紙袋(中性包裝) 
色澤:白色或淡黃色。 
貯存方法:貯存于干燥、通風、清潔倉庫內(nèi)。 
保質(zhì)期:一年。 



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公司名稱 河北仟盛生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王興偉
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地址 河北省石家莊市