山東新邁工業(yè)裝備有限公司主營(yíng)：低溫真空油炸機(jī)，變溫壓膨化設(shè)備，低溫真空凍干設(shè)備

好設(shè)備，才出好產(chǎn)品山東新邁食品設(shè)備品質(zhì)是用出來(lái)的不是吹出來(lái)的！吹出來(lái)的泡沫總是會(huì)破，果蔬脆片低溫油炸設(shè)備記得上新邁，比一比，看一看，不吃后悔藥，品質(zhì)出！山東新邁高低溫油炸，非油炸，真空干燥系列緊跟時(shí)代步伐，我們是專家，擁有雄厚的《工藝設(shè)備專家團(tuán)為您保駕護(hù)航》值得信賴?。。⊥扑]設(shè)備我們得對(duì)客戶負(fù)責(zé)，品質(zhì)設(shè)備，與誠(chéng)信同行，利于市場(chǎng)！
脆片機(jī)

果蔬脆片，從字面意思就能簡(jiǎn)單看出來(lái)是指水果脆片跟蔬菜脆片，是以水果、蔬菜為原料，經(jīng)過(guò)低溫真空油炸機(jī)脫油脫水出來(lái)的產(chǎn)物。 在真空狀態(tài)下，水的沸點(diǎn)降低，提高了水分蒸發(fā)的速度。并且低溫狀態(tài)下，干燥過(guò)程對(duì)食物的形狀改變不大。真空油炸機(jī)，就是利用了真空狀態(tài)下食物的原理，在真空狀態(tài)下對(duì)食物進(jìn)行加工，保留了食物原本具有的味道，顏色，是高品質(zhì)小吃的源頭。果蔬脆片的原料具有季節(jié)性，雖然可以通過(guò)保險(xiǎn)、冷凍等技術(shù)儲(chǔ)存一段時(shí)間，但是相應(yīng)的成本會(huì)增加，而且原料的品質(zhì)也會(huì)受到影響。果蔬脆片的原料同時(shí)也具有地域性。比如福建地區(qū)相對(duì)來(lái)說(shuō)是菌類種植的集聚地，所以福建地區(qū)加工菌類的居多，河北、新疆地區(qū)是大棗種植的集聚地，所以相對(duì)來(lái)說(shuō)那里加工冬棗為出名。所以地方特色會(huì)越來(lái)越明顯。
脆片機(jī)

真空低溫油炸是在減壓（真空）的情況下，食品中水分汽化溫度降低、能在短時(shí)間內(nèi)迅速脫水，實(shí)現(xiàn)在低溫（90℃）條件下對(duì)食品的油炸。熱油作為食品脫水供熱的介質(zhì)，還能起到改善食品風(fēng)味的作用。油炸前的果蔬經(jīng)過(guò)熱水漂湯、魚肉等經(jīng)過(guò)熟制加工，預(yù)處理的目的，盡量保持食品的原色和原味，提高原料的固形物含量，提高制品的組織強(qiáng)度，降低食品的含油率
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