一體成型河粉機數(shù)控河粉機操作視頻 佳元源頭生產(chǎn)廠家直售
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一體成型河粉機數(shù)控河粉機操作視頻-佳元源頭生產(chǎn)廠家直售

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聯(lián)系人 薛靜

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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品牌 佳元
產(chǎn)地 鄭州鞏義
電壓 380V
功率 15KW
尺寸 5000*1500*900mm
材質(zhì) 不銹鋼
產(chǎn)量 300斤/時
操作方式 全自動
操作人數(shù) 2人
運輸方式 專車上門
售后服務(wù) 質(zhì)保一年
商品介紹

鄭州佳元機械設(shè)備有限公司

    聯(lián)系人:薛經(jīng)理

 咨詢熱線:15729377826   


  河粉制作方法需要的注意事項:

1、淘米時要淘洗到水清為止,加水也需適度,蒸制時攤漿要薄,火力要猛,快速蒸透。

2、粉漿舀的多,粉就厚;粉漿舀的少,粉就薄。同樣,粉少水多的,就嫩;粉多水少的,韌些。要選擇哪一種,關(guān)鍵是你自己的口味。多試驗幾次,就有經(jīng)驗了。

3、河粉摞放過程中,切記油不要太少。切開后,如果要做烹炒之用,好撥弄開,并再抹點油,不要讓河粉沾上。

4、做好的河粉皮,盤底也應(yīng)該是干凈的。河粉切條后,煮、炒、拌,各隨人意。


 河粉保鮮常識:

1、泡米時一定要先洗后泡,而且泡的時間不能過長(因為冬夏的溫差比較強烈,所以時間要靈活調(diào)節(jié),用手指碾磨能破碎為合適)

2、未完全熟透的河粉不能和成品共放,因未完全熟透的河粉其保質(zhì)期不長,也會影響成品的保質(zhì)期。

3、所有裝河粉的容器和用具都要清洗干凈,而且要干爽。

4、河粉在烹調(diào)前不能沾水,否則河粉會容易變質(zhì)。

5、河粉在烹調(diào)食用前盡量不要翻動,這樣也會影響河粉的保鮮期。

    

鄭州佳元機械設(shè)備有限公司

    聯(lián)系人:薛經(jīng)理

 咨詢熱線:15729377826

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公司名稱 鞏義市佳元機械設(shè)備有限公司
聯(lián)系賣家 薛靜
手機 㜉㜈㜋㜇㜃㜆㜋㜋㜊㜇㜌
地址 河南省鄭州市