國內(nèi)市場上生產(chǎn)自釀啤酒設備廠家很多，總結了一下大概有兩種類型的啤酒設備設備生產(chǎn)廠家。
一種是自釀啤酒設備一體機的生產(chǎn)廠家，設備在行業(yè)內(nèi)俗稱一體機，也叫一拖幾。
啤酒設備一體機指的是整個糖化系統(tǒng)四個釀造工藝步驟用一個罐體來完成，分為上下兩層：上糖化過濾，下煮沸旋沉。發(fā)酵都也是帶單罐單控，每一個發(fā)酵罐配套一臺小制冷機來完成整個發(fā)酵過程。麥汁糖化完成后進發(fā)酵罐后再進行冷卻。整個麥汁糖化時間下來大概需要12-13個小時來完成，且無法進行洗糟，這里不是攻擊這種設備，這種設備也有優(yōu)點，制作成本比較便宜，設備占地面積小，發(fā)酵罐部分是罐體底部部分制冷，酒質(zhì)不是很穩(wěn)定，每個發(fā)酵罐一個壓縮機且使用的是家用壓縮機，功效比較低，故障率高。再就是客戶投資那么多錢，錢打水漂良心也過意不去!畢竟設備是需要人操作的!
另外一種就是傳統(tǒng)的分體式的自釀啤酒設備的生產(chǎn)廠家，一般分為兩鍋三器，三鍋三器，三鍋四器等還可以根據(jù)客戶不同需求進行自釀啤酒設備的個性化定制。
舉例兩鍋三器精釀啤酒設備，兩鍋三器也叫三器兩鍋，就是兩個罐體，其中一個罐體就是糖化，煮沸，另外一個罐體上面部分是過濾，下面是旋沉槽，可以對酒糟進行洗糟(洗糟一次原料成本就減少一次，就好比是泡茶，一次茶葉可以泡三次四次茶水不影響茶水的口感質(zhì)量)這兩鍋三器的設備可以根據(jù)產(chǎn)量需求配置三鍋三器或者是三鍋四器，發(fā)酵罐根據(jù)需要可以配四只發(fā)酵罐，六只發(fā)酵罐或是更多。具體的根據(jù)釀酒種類來確定發(fā)酵罐的數(shù)量。
同時分體的自釀啤酒設備發(fā)酵部分是由單獨的冰水系統(tǒng)來控制的(單獨的冰水罐和工業(yè)制冷機組)，制冷效果好，能耗底?？刂葡到y(tǒng)采用數(shù)顯控制系統(tǒng)或PLC自控系統(tǒng)來控制發(fā)酵溫度的，控制溫度精度，誤差小。發(fā)酵罐整個罐體采用的是SUS304不銹鋼制作，米勒版夾層，內(nèi)壁拋光精度高，無死角。整個發(fā)酵過程溫度控制精度高，壓力自控安全性高，操作方便快捷。

小型自釀啤酒設備是酒店、燒烤店、餐廳、酒吧等餐飲娛樂場所自行生產(chǎn)啤酒供客人直接享受的理想選擇。外形精美豪華，占地面積小，不但具有極高的觀賞價值，還可以讓客人直觀地看到啤酒生產(chǎn)的全過程，領略啤酒文化的深刻內(nèi)涵。
精釀啤酒設備的特點是：現(xiàn)釀現(xiàn)飲，更大限度地保持了啤酒的天然新鮮度和營養(yǎng)，富含十七種以上的，其中含有八種人體必不可少又不能合成的，還有十一種以上的維生素，特別是其它食品中少有的B族維生素；并且，釀酒師可以根據(jù)客人的不同口味分別配制紅啤、黃啤、果啤、黑啤，以滿足不同層次和口味的消費者的需求。

我們的精釀啤酒設備
1.我們的攪拌罐統(tǒng)一采用304（食品級不銹鋼）材質(zhì)，擁有較高的抗腐蝕性，
2.電子化操控系統(tǒng)，主控、進水、出水、攪拌、液位顯示（內(nèi)置壓力傳感器）簡單方便。
3.內(nèi)置新型旋沉攪拌系統(tǒng)，通過水流及地心引力原理，旋沉攪拌針對糖化過程中的過濾大大提高所需時間。
4.配合公司多年來的德國精釀工藝配方，精準的釀造。

相信很多熱愛啤酒以及有相關餐飲經(jīng)營工作的朋友對精釀啤酒設備是不陌生的，這種設備能夠支持客戶自己獨立完成啤酒的釀造工作，從國外到國內(nèi)頗具影響力的精釀啤酒設備有很大的市場需求，那么這種設備一般多少錢可以買到呢？
精釀啤酒設備一般分為兩種，家用和商用。也分為不同產(chǎn)量要求，一般的家庭使用產(chǎn)量需求較小，且一體機較多，價格都在幾千元，其中3千元左右的機型較多。而商用的分為很多不同的產(chǎn)量規(guī)格，常用的有300/500及1000升。功能較之家用的更強大，價格也更高一些，一般都在幾萬元左右，做出來的啤酒口感肯定也更好一些。