東北大拉皮機(jī)用于生產(chǎn)大拉皮，適合城市以批發(fā)為主的大拉皮生產(chǎn)廠（業(yè)主）使用。工藝流程為原料選擇—和漿—上料—急蒸—緩蒸—冷卻—拉皮脫離—拉皮切斷—拉皮成型。

機(jī)器特點(diǎn)

1、該機(jī)采用三級蒸煮方法，生產(chǎn)的拉皮晶瑩透明，韌性強(qiáng)，口感好，比手工拉皮更有競爭力；

2、產(chǎn)量高，每小時(shí)可生產(chǎn)100-1000公斤濕東北大拉皮；

3、能耗低每小時(shí)耗電僅0.5度，1-2人操作，加工成本低于手工加工；

4、效益好，每公斤薯類淀粉可生產(chǎn)鮮拉皮3.5-6公斤，豆類樶高可以達(dá)到8公斤，無次品；

5、采用無級變頻調(diào)速，可以自主控制產(chǎn)量及拉皮熟度，操作簡便；

6、設(shè)備型號多樣，占地面積可以適應(yīng)各種規(guī)模加工廠使用；

7、加熱方式多樣化，可以用煤直接加熱、用蒸汽加熱、用電加熱；

8、多功能，既可以生產(chǎn)大拉皮，可以生產(chǎn)其它相似的小吃。

  
 粉皮機(jī)涼皮機(jī)技術(shù)優(yōu)勢：
1. 采用微電腦控制高新技術(shù)。
2. 人機(jī)界面清楚，液晶顯示器實(shí)時(shí)顯示整機(jī)工作狀態(tài)，只需要輕輕一按控制面板上按鈕即可。
3. 一機(jī)多用，用不同原材料可生產(chǎn)不同產(chǎn)品，涼皮、米皮、米粉、面皮、粉皮等。
4. 電腦實(shí)時(shí)監(jiān)控蒸箱溫度，可實(shí)時(shí)自動(dòng)調(diào)整傳送帶速度。
5. 傳送帶可選用高科技復(fù)合材料，具有耐高溫、不親水、堅(jiān)實(shí)耐用等特點(diǎn)。
6. 采用自動(dòng)恒壓供食用油系統(tǒng)，油位自動(dòng)恒定，無需人工調(diào)整供油閥門大小。
7. 涼皮兩面均采用滾刷工藝（類似印刷工藝）涂抹食用油，油膜厚度均勻，
8. 面漿槽的漿面位置由電腦控制。
9.全自動(dòng)清洗，方便實(shí)用，無殘留。
10.操作簡便，用照明電，鍋爐、t然氣均可生產(chǎn)，節(jié)能低耗，適用范圍更加廣范。
11. 采用多功能直熱式升溫系統(tǒng)a全節(jié)能；
12. 該涼皮機(jī)生產(chǎn)的涼皮厚薄可任意調(diào)節(jié)，保全了原料的全部營養(yǎng)成分，味道鮮美，清亮剔透。