廣州創(chuàng)利廚具有限公司主營：廚具工程設(shè)備,廚房通風(fēng)設(shè)備

創(chuàng)利廚具——大型廚具設(shè)備

人們在安裝商用廚房設(shè)備時應(yīng)注意安全，即應(yīng)仔細(xì)檢查清楚廚房設(shè)備的五金件以及吊廚等是否安裝牢固，在安裝抽油煙機(jī)時安裝人員還應(yīng)注意其高度，應(yīng)與使用者的身高為準(zhǔn)，同時為了減少麻煩還應(yīng)將抽油煙機(jī)與櫥柜同時進(jìn)行安裝。在安裝商用廚房設(shè)備時應(yīng)對廚房設(shè)備裝置做好驗(yàn)收工作，不僅要求廚房設(shè)備裝置應(yīng)無松動以及前傾等較為明顯的質(zhì)量缺陷，而且廚房設(shè)備裝置同基層的連接應(yīng)符合國家相關(guān)規(guī)范要求才可。

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1、安全的原則 商用廚房設(shè)備的設(shè)計首要就是安全原則，人生安全、社會安全為重中之重。要確保設(shè)計產(chǎn)品的質(zhì)量保證，商用廚房設(shè)備在設(shè)計上應(yīng)考慮其在使用過程中符合人體安全原則，避免過多的尖銳設(shè)計，保障人在使用過程中的安全2、人性化的原則 廚房內(nèi)的操作要有一個合理的流程，在廚房設(shè)備的設(shè)計上，能按正確的流程設(shè)計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設(shè)備。

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廚房設(shè)備安裝主要質(zhì)量缺陷是同基層連接不牢固、廚具安裝不平及同管線交接處隙過同基層連接不牢固:主要原因是連接件選擇不當(dāng)所致,如果基層是木材和石膏板,應(yīng)選擇木絲為連接件,如基材為水泥,則應(yīng)用膨脹栓或雄料脹銷,基層為磚墻時,應(yīng)使用塑料脹銷或預(yù)埋木磚(2)廚具安裝不平穩(wěn)除基層地面不平外,主要是未調(diào)整両具的底部旋鈕。所以,廚具裝應(yīng)在廚房地面鋪裝完工后進(jìn)行,安裝時,應(yīng)首先調(diào)整旋鈕,保證柜體水平后才能固定。

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另外，安裝廚房設(shè)備的同時，還應(yīng)仔細(xì)檢查清楚廚房設(shè)備的五金件以及吊廚等是否安裝牢固。在安裝抽油煙機(jī)時安裝人員還應(yīng)注意其高度，通常應(yīng)與使用者的身高為準(zhǔn)。同時煙罩的面積多少，煙罩安裝的高度是多少。為了減少不必要的麻煩，將抽油煙機(jī)與櫥柜同時進(jìn)行安裝。因?yàn)闄还竦母叨纫矐?yīng)參考使用者的身高，避免櫥柜太高，導(dǎo)致后廚人員高度不夠隨手放置廚具。

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廚房工程設(shè)計是電氣設(shè)計重要的步，餐廳廚房系統(tǒng)結(jié)構(gòu)是互相連動又互相影響的，能耗也是相互之間危害乃至是累加的關(guān)聯(lián)。餐廳廚房電氣設(shè)計務(wù)必從自動化控制視角統(tǒng)籌謀劃，將環(huán)保節(jié)能核心理念圍繞到全部設(shè)計流程中，使設(shè)計方案一步到位，降低顧慮。設(shè)計方案時要把環(huán)保節(jié)能應(yīng)用技術(shù)和采用技術(shù)性及其靠譜的環(huán)保節(jié)能機(jī)器設(shè)備和構(gòu)件應(yīng)用到系統(tǒng)軟件中，充分發(fā)揮電力能源較大 的法律效力，在確保作用與發(fā)展趨勢必須的前提條件下，把耗能降至少。大型廚具設(shè)備

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