木糖-食品級(jí)D-木糖-甜味劑-無(wú)熱量甜味劑格
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D-木糖 食品級(jí)D-木糖 D-木糖價(jià)格報(bào)價(jià) D-木糖生產(chǎn)廠家
木糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經(jīng)水解而得的一種五碳,甜度為蔗糖的67%。木糖與葡萄糖的化學(xué)性質(zhì)相似,可以還原為相應(yīng)的醇在中國(guó),木糖是生產(chǎn)木糖醇的主要原材料,已經(jīng)被多個(gè)國(guó)家批準(zhǔn)為無(wú)熱量甜味劑。
中文名稱:D-木糖
中文同義詞:D-木糖;D-木糖 食品級(jí);D-木糖
英文名稱:D-Xylose
CAS號(hào):31178-70-8
產(chǎn)品性狀:
無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對(duì)密度1.525,熔點(diǎn)114度,呈右旋光性和變旋光性,易溶于水和熱乙醇,不溶于乙醇和乙醚。人體無(wú)法消化,不能利用。天然晶存在于多種成熟水果中。
產(chǎn)品用途:
1.無(wú)熱量甜味劑。亦用於脂肪氧化防止劑量,制醬色的原料及通過(guò)美拉德反應(yīng)制備豬肉等香料。
2.木糖對(duì)人體*內(nèi)的雙歧桿菌有較高的增殖作用,食用木糖能改善人體的微生物環(huán)境。提高機(jī)體的*。木糖與食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能體現(xiàn)出很好的效果。木糖與鈣同時(shí)攝入,可以提高人體對(duì)鈣的吸收率和保留率,還能防止。
3.用於制取木糖醇。
4.由于其提味效果明顯,可用于香料和寵物飼料行業(yè)