湖北鑫潤德化工有限公司
主營產(chǎn)品: 其他生物化工
湖北鑫潤德供應(yīng)食品添加劑低聚木糖
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- 基本信息
- 品牌:低聚木糖
- CAS編號:41247-05-6
- EINECS編號:255-277-2
- 別名:木寡糖
- 分子式:(CHO)n
- 型號:食品級
- 產(chǎn)品英文名稱:Xylose
- 含量:99
- 規(guī)格:25千克
- 主要用途:甜味劑
- 執(zhí)行標準:GB
低聚木糖
英文名稱:Xylo-oligosaccharide 簡寫:XOS 低聚木糖又稱木寡糖,是由2-7個木糖分子以β(1-4)糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。是一種高效益生元。 低聚木糖具有良好的物化性質(zhì)及生理功效,甜度相當于蔗糖的40%,糖粉為白色或微黃色固體粉末。無肉眼可見雜質(zhì),具有本品特有的氣味,無異味。
四大特性
1、高選擇性增殖雙歧桿菌 功效是其它聚合糖類的10--20倍,不易被消化吸收而直接進入大腸內(nèi)優(yōu)先為雙歧桿菌所利用,增殖人體有益菌,并抑制其它有害菌滋生、繁殖。
2、很難為人體消化酶系統(tǒng)所分解 用唾液、胃液、胰液和腸液進行的消化試驗表明,各種消化液幾乎都不能分解低聚木糖,其能量幾乎為零,既不影響血糖濃度,也不增加血糖中胰島素水平,并且不會形成脂肪沉淀。特別適合糖尿病,肥胖癥,高血壓等患者食用。
3、酸、熱穩(wěn)定性好 在酸性條件(pH=2.5-8)加熱至100℃基本不分解,能覆蓋絕大多數(shù)食品體系的pH值。
4、有效攝入量少 每日攝取的有效劑量0.7-1.4g。
低聚木糖與礦物質(zhì)吸收
鈣是人體礦物質(zhì)中含量最多的元素,達1200g。
傳統(tǒng)補鈣方式:由低吸收率的無機鈣轉(zhuǎn)化到高吸收的有機鈣,只是從鈣源上進行研究,依靠增加礦物質(zhì)攝入量來增加人體的吸收,無法有效解決吸收率低的狀況,更可能帶來更多的副作用。
新一代補鈣方式:低聚木糖配合鈣源及維生素,調(diào)節(jié)機體腸道健康。從調(diào)節(jié)吸收環(huán)境、增加吸收動力、開啟吸收通道三個方面保持機體對鈣的吸收,從根源上解決吸收問題。
低聚木糖促鈣機制:
1、胃腸道方面:結(jié)腸微生物的選擇性發(fā)酵,短鏈脂肪酸濃度上升,腸道PH降低,最終礦物質(zhì)的增溶作用增加。
2、腸隱窩方面:腸道隱窩高度、每個隱窩上皮細胞的數(shù)量、盲腸血流量的增加,最終粘膜-漿膜鈣量(鈣被動擴散通道)也增加。
3、細胞方面:鈣結(jié)合蛋白D9k表達量的增加,因此激活了鈣擴散通道。
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