檸檬果汁粉 水溶性檸檬果汁提取物 

檸檬（拉丁學(xué)名：Citrus limon (L.) Burm. f. 英文名稱：Lemon），為雙子葉植物綱蕓香科柑橘屬植物，檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽(yù)為“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”。檸檬還富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、蘋(píng)果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等有益的營(yíng)養(yǎng)成分。

【產(chǎn)品名稱】：檸檬粉 /檸檬果汁粉 /檸檬果粉 

【產(chǎn)品外觀】：粉末疏松、無(wú)結(jié)塊。（水溶性好） 

【產(chǎn)品顏色】：乳白色至白色粉末 

【產(chǎn)品氣味】：檸檬果味 

【溶 解  度】：99% 

【產(chǎn)品粒度】：99.9%過(guò)80目到120目 

【營(yíng)養(yǎng)成分】：檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽(yù)為“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”。檸檬還富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、蘋(píng)果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等有益的營(yíng)養(yǎng)成分。 

【本品特色】：1、以精選的新鮮果蔬植物為原料，經(jīng)壓榨、過(guò)濾、濃縮、萃取、干燥噴粉、精細(xì)打磨、成品處理等工藝流程精心制作； 2、保留了果蔬植物自身特有的顏色、風(fēng)味及口感；3、更加富集、穩(wěn)定的營(yíng)養(yǎng)性；4、良好的水溶性；5、粉質(zhì)蓬松，具有流動(dòng)性，不易結(jié)塊；6、更便于儲(chǔ)存、運(yùn)輸和使用。 

【應(yīng)用范圍】：保健品，健康營(yíng)養(yǎng)品，嬰幼兒食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。 

【建議添加量】：固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）、功能食品（5-20%） 

【儲(chǔ)存方式】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。 

【產(chǎn)品包裝】：1kg/鋁箔袋， 25kg/紙板桶(內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶)。 

【保質(zhì)期限】：12個(gè)月

1、以精選的新鮮蔬果為原料，經(jīng)壓榨、過(guò)濾、濃縮、萃取、干燥噴粉、精細(xì)打磨、成品處理等工藝流程精心制作而成；

2、保留果蔬植物自身特有的顏色、風(fēng)味及口感；

3、更加富集、穩(wěn)定的營(yíng)養(yǎng)性；

4、良好的水溶性；

5、粉質(zhì)蓬松，有流動(dòng)性，不易結(jié)塊；

6、更便于儲(chǔ)存、運(yùn)輸和使用。

應(yīng)用劑型：片劑、粉劑、沖劑等

應(yīng)用范圍：固體飲料原料、代餐粉原料、食品烘焙原料

工藝流程：新鮮果蔬原料經(jīng)過(guò)篩選→打漿→過(guò)濾→濃縮→噴霧干燥→成品處理（滅菌、檢測(cè)）→包裝。

產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：粉末蓬松具有流動(dòng)性、無(wú)結(jié)塊、水溶性好、無(wú)沉淀。