產(chǎn)品名稱 阿斯巴甜
CAS 22839-47-0
生產(chǎn)廠家/產(chǎn)地 湖北
類別 添加劑
品牌 湖北楚爍
規(guī)格型號 25kg/桶
是否危險(xiǎn)化學(xué)品 否
是否進(jìn)口 是
貨號 20200702
化學(xué)名 L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯
商品介紹
CAS號: 22839-47-0
分子式: C14H18N2O5
分子量: 294.3
EINECS號: 245-261-3
相關(guān)類別:食品添加劑;甜味劑;調(diào)味劑(風(fēng)味增強(qiáng)劑);原料藥;生化試劑;氨基酸;
化學(xué)性質(zhì):白色結(jié)晶性粉末,無臭,有強(qiáng)甜味,甜味純正,甜度為蔗糖的100~200倍。熔點(diǎn)235℃(分解)。
物化性質(zhì):熔點(diǎn) 242-248 °C;比旋光度 15.5 o (c=4, 15N formic acid) ;折射率 14.5 ° (C=4, 15mol/L Formic Acid)
儲存條件:2-8°C
FAO/WHO(1984):甜食0.3%,膠姆糖1.0%;飲料0.1%,早餐谷物0.5%
用途:天冬甜素是人工合成低熱量甜味劑,常與蔗糖或其他甜味劑并用??捎糜诟黝愂称?,按生產(chǎn)需要適量使用,一般用量為0.5g/kg。
聯(lián)系方式