福旺嘉 酒石酸 DL-酒石酸 L-酒石酸 誠信批發(fā) 量大價優(yōu)
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福旺嘉-酒石酸-DL-酒石酸

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商品參數
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商品介紹
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品牌 福旺嘉
產品 酒石酸
型號 食品級
有效物質含量 99
產品規(guī)格 1*25kg
主要用途 食品添加劑
執(zhí)行標準 國標
產地 國產
保質期 2年
商品介紹



DL-酒石酸簡介

別名:2,3-二羥基丁二酸 酒石酸; 2,3-二羥基丁二酸; 二羥基琥珀酸; DL-2,3-二羥基丁二酸; DL-二羥基琥珀酸

英文名稱:DL-TARTARIC ACID

分子式:C4H6O6

分子量:150.09

性狀:無色結晶或白色結晶粉末,無嗅、有酸味,在空氣中穩(wěn)定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一個或兩個結晶水,熱至100℃時失掉結晶水。密度1.697,其水溶解度20.6%,乙醚中溶解度約1%,乙醇中溶解度5.01%。

主要制法

酒石酸的工業(yè)生產方法主要有提取法、化學合成法、半合成法和發(fā)酵法四種。

1. 提取法

酒石酸最早是從釀造葡萄酒的副產物酒石中提取。釀造葡萄酒時桶底經常沉積著一些石頭,即粗酒石,其主要成分是酒石酸及其氫鉀鹽。將酒石粉碎、溶解后與氫氧化鈣反應,再添加氯化鈣,使之全部轉化成鈣鹽。用稍微過量的硫酸進行酸化,得到游離的酒石酸,再經過濃縮、精制干燥而獲得固體酒石酸。此工藝較簡單,成本較低。但是由于酒石來源不穩(wěn)定,產量受限,不適于工業(yè)化大規(guī)模生產酒石酸。



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公司名稱 山東福旺嘉生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經理
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地址 山東省菏澤市