濰坊東都機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 電腦產(chǎn)品制造設備
肉食品巴氏滅菌設備采購-罐頭制品巴氏殺菌機銷售-東都
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
巴氏殺菌機放置方法主要考慮加熱介質(zhì)與包裝容器的熱交換路線暢通并均勻一致。為此,要注意包裝容器在殺菌時的排列方法與緊密度。殺菌時包裝容器是靜止還是運動包裝容器靜止不動殺菌主要靠熱傳導升溫,包裝容器運動特別是回轉(zhuǎn)運動,增加了對流作用,故傳熱速度快,操作時間短。殺菌的溫度熱殺菌主要靠溫度作用,提高溫度可以縮短殺菌時間,在同等殺菌效果前提下,溫度每增加10℃,則殺菌時間縮短至原來的1/10
介紹下鮮奶巴氏殺菌機的操作工程:
1、一次使用先進水,打開冷水進閥門,其他閥門關閉。溢水口溢水之后關閉冷水進閥門,打開熱水進閥門,溢水口溢水后關閉進水開關,關閉熱水進閥門。
2、開啟電加熱,開啟制冷壓縮機,熱水出和熱水回閥門
3、水溫升至95度,關閉電加熱,熱水出閥門和熱水回閥門保持開啟,開啟循環(huán)水泵,倒入牛奶
4、由溫度表檢測奶溫,50度以下每間隔36秒開啟攪拌器30秒,50度以上每間隔40秒開啟攪拌器60秒。
5、開啟自來水進水閥門,回水閥門,進行預冷,2分鐘之后關閉自來水閥門,開啟冷水出和冷水回閥門。
6、由溫度表檢測溫度至4-6度,關閉冷水出和冷水回閥門。
巴氏殺菌機整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定。
1、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,并采用304材質(zhì)安全耐用,清潔方便。
2、自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小。
3、所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng),保證設備的使用壽命。
4、浮壓帶采用進口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷。
5、加熱部分溫度自動控制,隨意設定,熱源可采用蒸汽加熱提溫快,成本低。
6、與冷卻機相銜接可以組成成套殺菌冷卻風干流水線,節(jié)省人工效率高。