米粉、米線是一種傳統(tǒng)米制品，根據(jù)各種形狀、各個(gè)地域和各種不同的做法可分為：

桂林米粉、云南米線等不同的叫法，統(tǒng)稱米粉或米線。米粉是指以大米為主要原料

經(jīng)浸泡、磨漿、擠壓自熟、成型老化等工序制成的。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水

煮不稠湯，干炒不易斷，配以各種肉類、青菜（綠色植物）或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，

爽滑入味，深受廣大消費(fèi)者（尤其南方消費(fèi)者）的喜愛(ài)。米粉品種眾多，可分為排

米粉、方塊米粉、波紋米粉、直條米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。

方銳牌自熟型米粉機(jī)的各種特點(diǎn)推薦：

1．自熟型米粉機(jī)工藝技術(shù)成熟

該項(xiàng)加工技術(shù)和設(shè)備用途廣泛，可生產(chǎn)多種原料、多種規(guī)格的產(chǎn)品。不受氣候

變化的影響和地域區(qū)別的制約，一年四季均能正常生產(chǎn)。

2．成套設(shè)備性能好、用途廣且可單獨(dú)使用：

該設(shè)備系自行設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)、性能良好、品種規(guī)格齊全、質(zhì)量可靠、機(jī)器價(jià)位合

理、安裝使用維修方便，同一機(jī)器可進(jìn)行各種淀粉加工，一般農(nóng)家均能使用，

便于推廣利用，將過(guò)去的陳舊落后手工作業(yè)改為機(jī)械生產(chǎn)。

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