山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司主營(yíng)：導(dǎo)熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列,大鍋灶系列
燉肉鍋加熱方式

燉肉鍋加熱方式

     燉肉鍋通過(guò)電加熱或燃?xì)饧訜岱绞剑瑢⑼饽懞蛢?nèi)膽夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油加熱，導(dǎo)熱油吸收熱量后，傳遞至內(nèi)膽并將內(nèi)膽內(nèi)的食物煮熟。與傳統(tǒng)的產(chǎn)品相比，燉肉鍋具有加熱效率高、節(jié)能、省時(shí)、不易結(jié)垢、使用方便等特點(diǎn)，而且因外膽和內(nèi)膽的夾層內(nèi)不存在壓力，使用安全可靠。 燉肉鍋采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流（又稱為渦流）的加熱原理進(jìn)行工作，即通過(guò)電子印制線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場(chǎng)、當(dāng)鐵質(zhì)鍋具底部靠近爐面時(shí)，鍋具即切割交變磁力線，而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能。

全勝燉肉鍋省時(shí)節(jié)約用電量在35%-50%左右

     智勝液態(tài)導(dǎo)熱鍋采用特有先進(jìn)液態(tài)立體導(dǎo)熱技術(shù)，省時(shí)節(jié)約用電量在35%-50%左右，真操作方便易懂，設(shè)有定時(shí)、定溫功能，品質(zhì)上乘，使用隨心所欲，休閑自在。本產(chǎn)品采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，又環(huán)保、壽命長(zhǎng)，煲粥、煲湯、煲飯都是好品質(zhì)。導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì)，使用壽命長(zhǎng)、傳熱快、保溫好等獨(dú)有優(yōu)勢(shì)，煮出的食物原汁原味。實(shí)的節(jié)能產(chǎn)品。

   液態(tài)導(dǎo)熱鍋以其節(jié)能、安全、環(huán)保、使用方便等特點(diǎn)近幾年迅速風(fēng)靡大江南北，深受用戶的認(rèn)可與贊譽(yù)，而全勝?gòu)N業(yè)液態(tài)導(dǎo)熱鍋系列產(chǎn)品以可靠的質(zhì)量，豐富的種類為客戶提供了便捷實(shí)用的選擇。全勝?gòu)N業(yè)創(chuàng)建伊始至今始終堅(jiān)持高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高科技的原則運(yùn)營(yíng)發(fā)展。

廚房設(shè)計(jì)人員的設(shè)計(jì)圖，已經(jīng)成為廚房策劃、廚房設(shè)備供求雙方、建筑設(shè)計(jì)、施工、裝修、廚房上下水、供電、通風(fēng)排煙等配套系統(tǒng)施工相互交流的主要技術(shù)手段。廚房設(shè)計(jì)技術(shù)越來(lái)越受到廣泛的重視與認(rèn)同。

科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，極大的拓寬了技術(shù)視野。餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者的需求，不僅僅局限在廚房設(shè)備布局設(shè)計(jì)，連同廚房?jī)?nèi)的水電、通風(fēng)排煙、空調(diào)、消防也被一并納入廚房設(shè)計(jì)，并把分散設(shè)計(jì)上升為整體規(guī)劃設(shè)計(jì)，總體統(tǒng)一協(xié)調(diào)，充分優(yōu)化空間利用，合理配置各分系統(tǒng)。這標(biāo)志著廚房設(shè)計(jì)技術(shù)已經(jīng)進(jìn)入系統(tǒng)工程管理與設(shè)計(jì)階段。廚房設(shè)計(jì)技術(shù)引進(jìn)成為包含多種專業(yè)技術(shù)的綜合性設(shè)計(jì)技術(shù)。