天津順源豐科技有限公司主營：廚房設(shè)備,排煙系統(tǒng),水池,冰箱,消毒柜,工作臺,四層貨架

后廚的天花裝修

廚房的天花板離地面宜在3m以上,天花板若為不平整的結(jié)構(gòu)或有管道通過,可考慮裝修成平整易于清潔的吊頂,裝修材料選用無毒、無異味、不吸水、表面光潔、耐腐蝕、耐溫、淺色材料涂覆或裝修,水蒸汽較多場所的天花板可適當有點坡度,減少凝結(jié)水滴落。

后廚的水管鋪設(shè)

后廚的灶位要有水源,安裝水龍頭以便于操作和清洗。清洗池等水籠頭盡量智能化,采用腳踏式、肘動式或感應式等,冷溫水輸送。

后廚的電路設(shè)計

由于廚房內(nèi)高熱、潮濕、有火源,電路使用暗管,如因特殊情況不能使用暗管的,要用絕緣、阻燃的硬管套裝固定。

后廚的排水要求

廚房的排水管道應通暢,清潔操作區(qū)內(nèi)不得設(shè)置明溝,若采用明溝排水時,應加蓋篦子。溝內(nèi)陰角做成弧形,并有水封及防鼠裝置。帶有油膩的排水,要安裝隔油設(shè)施。排水溝應有坡度,側(cè)面和底面接合處宜有一定弧度(曲率半徑不小于3cm),并設(shè)有可拆卸的蓋板。排水的流向要有防止污水逆流的設(shè)計

“廚房設(shè)備”是一種籠統(tǒng)的稱謂，其中包含廚房機械、廚房電器和較大的炊事工具等，給人們的烹飪帶來了很大的優(yōu)勢及便利，天津廚房設(shè)備在選擇的時候，由于廚房規(guī)模、性質(zhì)和類別不同，規(guī)劃階段與實施階段也有著不同的區(qū)別，設(shè)計人員與使用人員所處角度不同，選擇廚房設(shè)備考慮也不同。 我們都知道廚房的大部分設(shè)備都是不銹鋼做的。近年來，不銹鋼廚房設(shè)備的使用越來越廣泛。不銹鋼廚房設(shè)備美觀耐用。它符合現(xiàn)代人的審美要求和飲食習慣。它不僅表現(xiàn)了傳統(tǒng)烹飪的功能，而且成為提高大師級和家居裝飾級的表現(xiàn)。許多顧客選擇廚房設(shè)備，不知道該選擇哪個品牌，造成。事實上，選擇可靠的品牌是相當容易的，但在這個過程中可能會遇到一些障礙。

商用廚房用具的選購：1.廚具的主體是上下櫥柜和立式櫥柜。上下柜的價格單位按米計算，垂直柜的價格單位只計算。現(xiàn)在也有定制櫥柜，當你選擇購買某一品牌的廚具，付定金，商店或制造商設(shè)計師可以根據(jù)廚房的大小來廚房，在測量設(shè)計圖和計算價格后，顧客可以滿意地實施生產(chǎn)。然后客戶去商店或制造商全額付款。在的時間，專業(yè)人員會到門口安裝。2。廚房配件包括水槽、水龍頭、煤氣爐、除油煙機、洗碗機、垃圾桶、調(diào)味品衣架等。它們可以由自己購買，也可以由設(shè)計師購買，以供整體考慮。3.廚房用具的選購應注意質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應耐磨、耐酸堿、防火、、防靜電。在設(shè)計中應考慮到美觀、實用、方便的基本要求。