本套設備由：200型全不銹鋼魚肉采肉機、32型立式不銹鋼絞肉機、36型制冷慢速肉丸打漿機、三代肉丸包心機和智能溫控雙加熱水槽六臺設備組合而成。本套設備除了可以生產(chǎn)包心魚丸，還可生產(chǎn)實心魚丸

本套設備技術參數(shù)如下：立式不銹鋼絞肉機用于絞豬肉做肉末肉餡，200不銹鋼采肉機用于采取新鮮魚糜，然后通過制冷慢速打漿機攪拌成魚漿和肉餡，放入包心肉丸成型機中成型，后經(jīng)過雙加熱水槽定型熟化。