河北百味生物科技有限公司
藥用級香蘭素
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河北省邯鄲市
【產品性狀】產品名稱:香蘭素
別名:香草醛
分子式: C8H8O3
熔點:81~83℃(lit.)
【產品性質】香蘭素為白色針狀結晶。香蘭素有芳香氣味。溶于125倍的水、20倍的乙二醇及2倍的95%乙醇。
產品詳細說明:香蘭素廣泛運用在各種需要增加奶香氣息的調香食品中,如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果;還可用于香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料。
另外,香蘭素還可作飼料添加劑,電鍍行業(yè)的增亮劑。香蘭素具有香子蘭特有的甜美的香氣,廣泛用于食品、化妝品、煙草、醫(yī)藥等行業(yè)。它是全球產量的合成香料,廣泛用作定香劑、調味劑,用于香精香料化妝品及食品、飲料、煙草工業(yè),其他香料的重要中間體。
適用于:糖果,餡料,餅干,固體飲料,烘焙制品,飲料 冰淇淋
參考用量:0.1-0.5%
使用方法:直接與原料混合均勻食用
【使用限量】
香蘭素(mg/kg):軟飲料63mg/kg;冷飲95mg/kg;糖果200mg/kg;焙烤食品220mg/kg;布丁類120mg/kg;膠姆糖270mg/kg;巧克力970mg/kg;裱花層150mg/kg;人造奶油0.20mg/kg;糖漿330~20000mg/kg。
1、 用作食用香精、日化香精、醫(yī)藥中間體 。
2、是獲取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用??蓮V用于幾乎所有香型,如紫羅蘭、草蘭、葵花、東方香型中。能和洋茉莉醛、異丁香酚芐醚、香豆素、麝香等合用兼作是定香、修飾劑與和合劑,也可用于掩蓋不良氣息。在食用、煙用香精中應用也較廣,而且用量也較大。在香莢蘭豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是必用香料。
3、香蘭素是我國規(guī)定允許使用的食用香料,可作定香劑,是配制香草型香精的主要原料。也可直接用于餅干、糕點、糖果、飲料等食品的加香。用量按正常生產需要,一般在巧克力中970mg/kg;口香糖中270mg/kg;糕點、餅干中220mg/kg;糖果中200mg/kg;調味品中150mg/kg~冷飲中95mg/kg。
4、GB 2760 2011規(guī)定為允許使用的食用香料。廣泛用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可達25%~30%,或直接用于餅干、糕點,用量0.1%~0.4%,冷飲0.01%~0.3%,糖果0.2%~0.8%,尤其是含乳制品。
5、重要的合成香料,廣泛用于日用化用品,作食用、煙用和酒用得法 精。在食品工業(yè)中用量大,用于配制香草、巧克力、奶油等型香精,用量可達25-30%,直接于餅干、糕點,用量0.1-0.4%,冷飲0.01-0.3%,糖果0.2-0.8%,尤其是含乳制品。用于分析化學,檢驗蛋白質氮雜茚、間苯三酚及單寧酸。在制藥工業(yè),用于生產降壓藥甲基多巴、兒茶酚類藥物多巴,以及白內停、敵菌凈等。
包 裝: 牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG,還可根據(jù)客戶需要包裝。
運 輸: 輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。為非危險品。
儲 存: 儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴禁與有毒,有害物質混放,以免污染