波爾山羊原產(chǎn)于南非，被稱為世界“肉用山羊”，是世界上的生產(chǎn)高品質(zhì)瘦肉的山羊，是一個的肉用山羊品種。具有體型大，生長快； 繁殖力強，產(chǎn)羔多； 屠宰率高，產(chǎn)肉多；肉質(zhì)細(xì)嫩，適口性好；耐粗飼，適應(yīng)性強；力強和性穩(wěn)定等特點。