大酒壇儲(chǔ)酒時(shí)的安全事項(xiàng)：
大酒壇在使用的時(shí)候，把空的酒壇搬運(yùn)到需要存放的地方，然后再灌裝儲(chǔ)存白酒或其他食品；

恒溫、恒濕、沒(méi)有光照的地方有利于白酒的自然老熟。

并且扎帶以離開(kāi)扎扣的方向延伸，形成扎帶尾，扎帶的尺寸形成為可剛好從所述間隙插入并穿過(guò)扎扣，扎帶上有一排倒刺的齒槽，這些齒槽可與扎扣上的鎖齒相咬合以防止已插入的扎帶被拉出。捆扎帶可以簡(jiǎn)單方便快速的扎緊酒壇口，并使密封包扎不易損壞，保證白酒黃酒儲(chǔ)存效果。

確切而言，這種做法并沒(méi)有什么錯(cuò)，但我認(rèn)為至少有2點(diǎn)不足
1.不美觀
2.保鮮膜中含有一定的化學(xué)成分，如果當(dāng)中的化學(xué)成分揮發(fā)，溶解到酒體中去，對(duì)健康不利。