大酒壇儲酒時的安全事項：
大酒壇在使用的時候，把空的酒壇搬運到需要存放的地方，然后再灌裝儲存白酒或其他食品；

恒溫、恒濕、沒有光照的地方有利于白酒的自然老熟。

并且扎帶以離開扎扣的方向延伸，形成扎帶尾，扎帶的尺寸形成為可剛好從所述間隙插入并穿過扎扣，扎帶上有一排倒刺的齒槽，這些齒槽可與扎扣上的鎖齒相咬合以防止已插入的扎帶被拉出。捆扎帶可以簡單方便快速的扎緊酒壇口，并使密封包扎不易損壞，保證白酒黃酒儲存效果。

確切而言，這種做法并沒有什么錯，但我認為至少有2點不足
1.不美觀
2.保鮮膜中含有一定的化學(xué)成分，如果當中的化學(xué)成分揮發(fā)，溶解到酒體中去，對健康不利。