深圳市建鴻興塑膠制品有限公司主營(yíng)：塑料包裝袋,食品包裝袋,茶葉包裝袋,咖啡包裝袋,通用包裝袋

快速消費(fèi)食品包裝袋的特點(diǎn):作為領(lǐng)丶先的消費(fèi)市場(chǎng)，快速消費(fèi)食品具有不可替代的地位?？觳拖M(fèi)包括許多，如普通快餐食品包裝袋、干果食品包裝袋、糖果食品包裝袋、肉制品包裝袋等。因?yàn)檫@些食品直接面向消費(fèi)者，而且消費(fèi)者市場(chǎng)的需求相當(dāng)大，這些快速消費(fèi)食品的包裝設(shè)計(jì)有什么特點(diǎn)？

 一．食品包裝袋的包裝外觀非常美觀能夠吸引消費(fèi)者的眼睛，消費(fèi)者愿意嘗試。

 

二．食品包裝袋使用非常方便，容易讓客戶(hù)產(chǎn)生重復(fù)購(gòu)買(mǎi)的機(jī)率。

 三．產(chǎn)品的的品質(zhì)非常好，這也和包裝袋材質(zhì)的品質(zhì)有著直接的關(guān)系。

 四．包裝材質(zhì)是否環(huán)保，也是一個(gè)非常重要的因素。

 五．包裝袋的成本性?xún)r(jià)比非常高，有利于產(chǎn)品的上市。

快速消費(fèi)食品包裝在產(chǎn)品上市之前要對(duì)消費(fèi)品的市場(chǎng)進(jìn)行分析，以及產(chǎn)品的消費(fèi)渠道等來(lái)進(jìn)行分析。當(dāng)產(chǎn)品的外觀、使用。還是安全等都滿(mǎn)足了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)后，才能進(jìn)行生產(chǎn)。

殺菌有助于食品包裝:食品包裝是食品商品的一個(gè)組成部分。殺菌機(jī)是食品包裝的重要設(shè)備。食品殺菌是食品工業(yè)的主要項(xiàng)目之一。它保護(hù)食物，防止生物、化學(xué)和物理的外來(lái)因素在從工廠到消費(fèi)者的食物流通過(guò)程中破壞食物。

殺菌機(jī)是食品包裝工業(yè)中的重要設(shè)備。殺菌機(jī)可以殺干凈產(chǎn)品、包裝容器包裝材料、包裝助劑和包裝零件上的微生物，將它們減少到允許的范圍內(nèi)。殺菌機(jī)是對(duì)果蔬泥、原汁、濃縮汁、牛奶、果汁飲料或類(lèi)似產(chǎn)品的連續(xù)殺菌過(guò)程。中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)的邊肖認(rèn)為，制造高質(zhì)量的殺菌設(shè)備有助于食品包裝安全，并為食品工業(yè)做出貢獻(xiàn)。

如何處理糕點(diǎn)包裝袋中的霉菌？

質(zhì)量問(wèn)題：

某些糕點(diǎn)類(lèi)食品（例如蛋糕、油炸類(lèi)點(diǎn)心等）在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)問(wèn)題

原因分析：

1、包裝袋材料

 阻隔性差——包裝袋外部氣體滲入內(nèi)部的透過(guò)量較高，例如氧氣、二氧化碳、空氣、 水蒸氣等，特別是在高溫高濕環(huán)境下包裝袋的氣體透過(guò)量會(huì)更高，引起殘存微生物的生長(zhǎng)、繁殖。

2、包裝袋加工過(guò)程

 密封性差——包裝袋體或熱封口處易在一定的壓力或長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存中發(fā)生漏氣，特別是熱封部位的密封質(zhì)量較差，如熱封強(qiáng)度過(guò)低或過(guò)高、熱封強(qiáng)度不均勻，則更易出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象。

微生物含量過(guò)多——即糕點(diǎn)自身攜帶的微生物基數(shù)較大，當(dāng)環(huán)境條件合適時(shí)（如溫濕度及氧氣濃度），這些微生物則會(huì)大量生長(zhǎng)、繁殖。

 專(zhuān)家建議：

 ——關(guān)注包裝袋的熱封強(qiáng)度、氧氣透過(guò)量、空氣透過(guò)量、密封性能（負(fù)壓法）等主要性能的檢測(cè)；

 ——調(diào)整熱封機(jī)參數(shù)，改善熱封口的密封質(zhì)量；選擇添加高阻隔性材料的包裝袋或改善現(xiàn)有包裝袋的質(zhì)量；

 ——通過(guò)控制糕點(diǎn)原料微生物數(shù)量等措施，盡量降低糕點(diǎn)自身的微生物基數(shù)，例如可采取有限殺菌方式；、

 典型質(zhì)量案例

 ——檢測(cè)樣品：年輪蛋糕塑料復(fù)合包裝袋（客戶(hù)反映在銷(xiāo)售過(guò)程中，蛋糕表面出現(xiàn)霉斑；

 ——針對(duì)性檢測(cè)項(xiàng)目：氧氣透過(guò)量、密封性能（負(fù)壓法）；

 ——試驗(yàn)結(jié)果：密封性能試驗(yàn)中，成品包裝袋在-75kpa時(shí)熱封口發(fā)生漏氣，在此壓力值下的泄露屬于密封較為良好的包裝袋的正常泄露壓力；而復(fù)合包裝袋的氧氣透過(guò)量為963.1749CM3/（m2·24h·0.1Mpa），遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)市場(chǎng)上同類(lèi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的平均值。故包裝袋的阻氧性較差是引起蛋糕發(fā)生質(zhì)變的主要原因。