四川康百瑞生物科技有限公司聯(lián)系電話(微信)：15520773237  18111589593  028-86698446 QQ號：522482237果酸鈣

     含量(以Ca計) % ≥21.0-26.0 PH值 5.5-7.0 碳酸鹽 合格 干燥失重 % ≤14.0 重金屬(以Pb計) % ≤0.002 砷(以As計)% ≤0.0003 適用范圍：廣泛應(yīng)用于食品、食鹽、醫(yī)藥等。

     本品為檸檬酸與蘋果酸的復(fù)合鹽，白色粉末，無臭無異味，溶解度大，有良好 的果味感。

     果酸鈣是食品加工業(yè)中很重要的食品添加劑，也廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、染料及其他工業(yè)。

【產(chǎn)品簡介】

分子式 C4H4CaO5·3H2O

分子量 226.20

產(chǎn)品性狀：

白色結(jié)晶性顆粒或粉末。

適用范圍：用于營養(yǎng)強(qiáng)化劑，做鈣質(zhì)強(qiáng)化劑。

含量 % ≥98.0

干燥失重 % ≤19.0

氯化物(以Cl-計)% ≤0.05

碳酸鹽(以CO32-計) % ≤2.0

重金屬(以Pb計) % ≤0.002

砷(以As計)% ≤0.0003

【產(chǎn)品用途】

果酸鈣是一種具有良好果味的鈣強(qiáng)化劑，它的吸收利用率高、味道好，果酸鈣可以廣泛的應(yīng)用于食品、保健品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。作為鈣質(zhì)補(bǔ)充劑或鈣營養(yǎng)強(qiáng)化劑添加在食品和藥品中。加入檸檬酸蘋果酸鈣的功能型食品已在世界多個地區(qū)銷售。[2] 

【產(chǎn)品特色】

果酸鈣微溶于水，水中溶解度較低，水溶性大于檸檬酸鈣、蘋果酸鈣，但是在酸性條件下均能穩(wěn)定溶解。具有高生物學(xué)吸收利用性、減少鐵吸收阻礙、風(fēng)味良好且安全無毒的優(yōu)點。國外提供的大量臨床資料表明，它在人體中的吸收率、生物利用度、以及對增強(qiáng)人體骨密度的效果明顯優(yōu)于其他鈣源。該產(chǎn)品具有良好的果味感，一般用于較高檔次的補(bǔ)鈣產(chǎn)品中。