γ-氨基丁酸

別名：γ-氨基丁酸，氨酪酸，哌啶酸 
分子式：C4H9NO2 
分子量：103.1 
外觀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，溶液澄清度 澄清 
pH值：6.5-7.5 
熔點：197-204℃

應(yīng)用:γ-氨基丁酸可廣泛應(yīng)用于藥品、保健食品、方便食品、烘焙食品、運動食品配料中。可制成膠囊、口服液、粉劑、糖漿、飲料、面包、餅干、巧克力糖等產(chǎn)品形態(tài)。γ-氨基丁酸A受體通道的電生理學(xué)特性對于神經(jīng)元發(fā)揮其生理學(xué)作用具有關(guān)鍵意義。γ-氨基丁酸存在于玄參科植物地黃的根莖及葫蘆科、百合科等多種植物，也可由γ-氯代丁腈與鄰苯二甲酰亞胺鉀反應(yīng)，再經(jīng)水解制得。一種中樞神經(jīng)觸突的抑制性遞質(zhì)。腦中含量很高，在腦的能量代謝上占重要地位。有短暫的降血壓作用，還有抗驚厥、利尿等活性。臨床用于降血壓及恢復(fù)腦細胞功能。

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