諸城市瑞和食品機械有限公司主營：果蔬清洗機，風干機，烘干機等

滾揉機的卸料：

滾揉總時間到后,滾筒將會自動停止,并保持筒內(nèi)為真空狀態(tài)并繼續(xù)計時，直至設定的靜置時間到，發(fā)出報警信號，提示操作人員可以開蓋取出桶內(nèi)的物料。此時按下消真空按鈕就可消除真空，這時可卸掉筒蓋,接著按下卸料按鈕,滾筒即按出料運轉方向(順時針方向)旋轉,從而將肉料自行送出,落入接在筒口下面的肉車等容器內(nèi),完成了整個工藝流程。

滾揉機性能特點：

1、   采用內(nèi)徑100mm的真空管自動吸料（針對灌腸類產(chǎn)品）。

2、   卸料時滾揉桶通過液壓系統(tǒng)翻傾，出料徹底。

3、   采用兩種裝料方式，一種采用內(nèi)徑100mm的真空管自動吸料（針對灌腸類產(chǎn)品），另一種采用液壓上料系統(tǒng)，（針對塊狀料類產(chǎn)品）。

4、   整機采用優(yōu)質不銹鋼制作。采用世界品牌的電氣、液壓及真空控制元器件，性能穩(wěn)定、可靠。

滾揉機的特點：

設定總工作時間/正轉/反轉/間歇/狀態(tài)循環(huán)設定

滾筒兩端均采用封帽結構，增加滾筒內(nèi)摔打空間

若選用變頻調速，可節(jié)省30%左右

可選配自動吸料型，反轉出料。

偏口可提高生產(chǎn)能力約20%

噪音小、性能可靠穩(wěn)定、操作簡便

滾揉機是在真空的狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉塊或者是肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，進行相互的撞擊還有摔打，滾揉機從而達到、腌漬作用。腌漬液被肉質充分地吸收，增強肉的結合力以及彈性，提高產(chǎn)品的口感以及斷面的效果;可以增強保水性，增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結構。