廣東正壹藥業(yè)有限公司主營：高麗參，紅參，燕窩

正壹藥業(yè)——馬來西亞燕窩

如何鑒別即食燕窩是否有添加剜常見的食品添加劑有瓊脂,黃原膠,可得然膠、羧甲i基纖維素鈉,海濚酸鈉等等(增稠劑、穩(wěn)定劑)。常見防腐劑有山梨酸鉀(防腐劑我相信很多消費(fèi)耆在選擇預(yù)包裝食品時,都會看品牌和保質(zhì)期。但很少會仔細(xì)觀看食品標(biāo)簽上的配無添加任何食品添加剜的即食燕窩的配料表應(yīng)該是:飲用水冰糖、燕窩。除此以外,并無箕它成分。

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采燕窩的人抓住時機(jī)把燕窩采走后，金絲燕不得 不第二次做巢，因臨產(chǎn)卵期較近，金絲燕體態(tài)豐 滿，喉部膠狀物較多，所筑之巢比較肥大，但因 時間緊迫它們銜來羽毛、小草等與喉部膠狀物混 同一起再次筑巢，筑得比較粗糙，含有雜質(zhì)較多 ，營養(yǎng)成分也差了。此時采收的燕窩稱為“毛燕 ”。

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冰糖燕窩的做法三:燕窩50克，冰糖30克。干燕窩漲發(fā)后洗凈；坐鍋，倒入清水，放入冰糖，溶開后，撇去浮沫，將燕窩下鍋略燙一下，撈在湯碗內(nèi)；將鍋中的湯繼續(xù)燒開，起鍋澆在湯碗內(nèi)即可。此湯汁甜稠，燕窩軟嫩，系高i檔宴席之頭菜。冰糖燕窩的做法四:燕窩3克，6克，桂圓肉6克，冰糖30克。燕窩用水浸透、鑷去燕毛、撕成條狀，枸杞子、桂圓肉淘洗干凈；將燕窩、枸杞子、桂圓肉連同l碗沸水倒進(jìn)燉盅，燉盅加蓋，隔水燉之；待鍋內(nèi)水開后，先用中火燉l小時，加入冰糖后再用小火燉1小時即可；燉好后取出，溫后服食。

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如果大家在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下，不妨對自己好一點(diǎn)，超級建議吃燕窩，含量實在太劃算了，也可以不用天天吃，一周吃個三次就行了，我吃了一段時間，明顯感到皮膚變得更透了，而且因為吸收了足夠多的唾液酸，整個人的精力更加旺盛，思維和記憶力也有所提高，有時候熬夜，第二天仍然神采奕奕。

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即食燕窩的5大食用禁忌"忌對燕窩過敏人群食用:這類人群多以對蛋白質(zhì)過敏為主，在食用前需留意。忌不潔餐勺取食:有的即食燕窩不是一次性吃一瓶，是需要二次取食的，應(yīng)備好干凈無水的餐勺取食，不可隨意拿個勺子就開吃，否則很容易滋生細(xì)菌，發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象。忌開封后常溫保存:開封了的即食燕窩如果放到常溫下，很容易滋生細(xì)菌，發(fā)生變質(zhì)，尤其是在炎熱的夏天，變質(zhì)反應(yīng)更快，應(yīng)食用后盡快放入冰箱密封冷藏好。

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選料—即食燕窩的用料是大家關(guān)心的，我也很關(guān)心。因為一瓶即食燕窩的品質(zhì)是與選料息息相關(guān)。當(dāng)然，原料的好壞跟成本的高低密不可分。正如我們前面講到的，很多即食燕窩是用邊角料如燕碎、燕角、燕囊絲、小細(xì)條加工，好一點(diǎn)的是用燕條，的當(dāng)然是用燕盞為即食燕窩原料。原料等級越高，形態(tài)越好，口感也更好。但要如何規(guī)避這些原料不是骯臟原料化學(xué)漂白的呢？事實上，經(jīng)營干燕窩銷售的行家都知道，邊角料是比較骯臟的，靠純手工挑毛的人工成本比邊角料的價值更高，是不符合經(jīng)濟(jì)效益，所以真正純手工的邊角料不可能量產(chǎn)，所以盡量回避邊角料加工的即食燕窩，很大程度就等于回避了化學(xué)漂白的風(fēng)險。