飼料粘合劑/增稠劑工業(yè)級結冷膠 凱可膠格
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飼料粘合劑/增稠劑工業(yè)級結冷膠 凱可膠格
飼料粘合劑/增稠劑工業(yè)級結冷膠 凱可膠格
飼料粘合劑/增稠劑工業(yè)級結冷膠 凱可膠格

飼料粘合劑-增稠劑工業(yè)級結冷膠-凱可膠格

價格

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聯系人 蔣文杰

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發(fā)貨地 四川省成都市
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是否進口
級別 工業(yè)級
有效物質含量 99%
主要用途 增稠劑
包裝規(guī)格 1*25
執(zhí)行標準 國標
CAS 見包裝
產品名稱 飼料粘合劑/增稠劑工業(yè)級結冷膠 凱可膠格
品牌 新未來生物
商品介紹

結冷膠批發(fā)價格  工業(yè)級結冷膠  結冷膠價格報價  結冷膠生產廠家

結冷膠別名凱可膠、潔冷膠。主要成分由葡萄糖、葡萄糖醛酸和鼠李糖按2:1:1的比例,四種單糖為重復結構單元所組成的線形多聚糖。在 的高乙酰結構中有乙酰基和甘油酸基存在,它們都位于同一個葡萄糖基上,且平均每一個重復結構有一個甘油酸基,而每兩個重復結構有一個乙?;?。經用KOH皂化后,即轉變成低乙酰結冷膠。葡萄糖醛酸基上可被鉀、鈉、鈣和鎂鹽中和。另含發(fā)酵生產時所產生的少量氮。


結冷膠可與其他水溶膠一起使用,用于凝膠寵物食品;可與蔗糖、檸檬酸鈉、緩慢溶解性酸(脂肪酸、己二酸)等混干料,加入沸水中,制成具有極高透明度的熱水甜點凝膠,具有人口后快速破碎,風味釋放松好的特點;可替代果膠制作果醬.也可與淀粉結合或部分取代淀粉,用糕點和水果餡餅填料。


由于結冷膠優(yōu)越的凝膠性能,目前已逐步取代瓊脂、卡拉膠的使用。 用結冷膠造液體凝膠 結冷膠廣泛的應用在食品中,如布丁,果凍,白糖,飲料,奶制品,果醬制品,面包填料,表面光滑劑,糖果,糖衣,調味料等。也用在非食品產業(yè)中,如微生物培養(yǎng)基,藥物的緩慢釋放,牙膏等。 結冷膠可以增強面制品面條的硬度、彈性、粘度,也有改善口感、熱水溶脹,減少斷面和減輕湯汁渾濁等作用,加入到制作餅干的面團中,也可以起到改良餅干的層次,使餅干具有良好的疏松度的作用;結冷膠作為穩(wěn)定劑應用于冰淇淋可提高保型性


用途用量

由于結冷膠優(yōu)越的凝膠性能,目前已逐步取代瓊脂、卡拉膠的使用。結冷膠廣泛的應用在食品中,如布丁,果凍,白糖,飲料,奶制品,果醬制品,面包填料,表面光滑劑,糖果,糖衣,調味料等。也用在非食品產業(yè)中,如微生物培養(yǎng)基,藥物的緩慢釋放,牙膏等。


聯系方式
公司名稱 新未來生物制品成都有限公司
聯系賣家 蔣文杰 (QQ:517491976)
電話 㜄㜇㜊-㜊㜆㜉㜊㜌㜉㜉㜌
手機 㜉㜆㜇㜊㜉㜊㜇㜇㜃㜆㜃
地址 四川省成都市