油條膨松劑 改良劑

產(chǎn)品說(shuō)明

特點(diǎn)：發(fā)酵力強(qiáng)、健康無(wú)鋁、酥松爽口、操作省時(shí)方便。

使用范圍：油條等油炸膨松食品。

推薦使用量：面粉用量的2-3

使用方法

先將本品均勻撒入干面粉中，每百斤面粉加水66、加鹽2、

加本品2-3和成面團(tuán)，靜置20分鐘，再揣揉一次把面團(tuán)和光滑后

停30分鐘即可制作。為了便于上色，和面時(shí)可以加入少許白砂糖。

注意：請(qǐng)不要將本品直接放入水中使用，除冬季外請(qǐng)用涼水和面。