諸城市友邦工貿(mào)有限公司
主營產(chǎn)品: 真空冷卻機(jī), 預(yù)冷機(jī), 托盤清洗機(jī), 巴氏殺菌機(jī), 解凍, 化凍設(shè)備
鴨翅醬鹵機(jī)-鴨翅鹵制設(shè)備流水線-友邦工貿(mào)制造
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孟女士 銷售
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所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
一、鴨翅醬鹵機(jī)介紹:
鴨翅鹵制流水線有蒸煮機(jī),冷卻機(jī)、瀝水機(jī)等組成。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動(dòng)控制,速度采用變頻調(diào)速。主要適用于肉類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產(chǎn)品的漂燙、蒸煮、鹵制。
該設(shè)備最大特點(diǎn)是在生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和流水作業(yè),減省了人工環(huán)節(jié),提高了產(chǎn)能,節(jié)約了成本。
二、鴨翅鹵制設(shè)備產(chǎn)品特點(diǎn):
1、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,以水為介質(zhì),分漂燙槽、冷卻槽兩部分,漂燙溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。
2、該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),無極變頻調(diào)速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)。徹底解決了漂燙過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度底而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”,大大提高了漂燙殺青的成功率。
3、漂燙殺菌,冷卻機(jī)是吸收國外先進(jìn)技術(shù),結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的現(xiàn)在生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌漂燙、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。
4、該系列殺菌,冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,先進(jìn)的控制儀表,有造型美觀。操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,衛(wèi)生高率,是蔬菜食品加工行業(yè)的設(shè)備。
三、鴨翅醬鹵工序:
鴨翅在加工過程中的工序一般為原料 清洗→腌制→鹵制→油炸→攤涼→包裝→殺菌→洗袋→裝箱等大體工序。
四、下圖是鴨頭醬鹵設(shè)備圖片:
以上就是鴨頭醬鹵設(shè)備的簡單介紹。