產(chǎn)品介紹
食品級氫化松香甘油酯由松香在高溫高壓下氫化,使松香中的共軛雙鍵經(jīng)部分或全部氫化成氫化,(木)松香與食用級甘油酯化后,經(jīng)蒸汽汽提法精制而成??扇苡谥参镉?、橘油、精油及芳香化合物、烴、萜烯、酯和酮等有機溶劑,不溶于水和低分子醇。氫化(或部分氫化)的松香甘油酯,不但克服了未氫化的松香甘油酯的苦味,并能降低吸氧量而使之具有很好的抗氧化穩(wěn)定性,從而延長成品的保質(zhì)期。 我司供應(yīng)的食品級氫化松香甘油酯適用于改善口香糖咀嚼口感和軟性飲料的乳化穩(wěn)定劑。用其制成的膠姆糖,長期存放(二年內(nèi))口感不變,并仍能保持柔和細膩,而由松香甘油酯制成的膠姆糖,經(jīng)3~4個月后口感發(fā)苦變硬。