植物油燃料是一種以動(dòng)植物油脂或脂肪，通過(guò)脂化或酯交換形成的一種低密度、高熱值的燃料。由于植物油燃料分子鏈中含有氧，可以比較徹底的燃燒，除二氧化碳以外沒(méi)有其他的污染物產(chǎn)生，有效降低對(duì)空氣的污染。這也是植物油燃料最近幾年來(lái)得到應(yīng)用推廣的重要原因之一。

植物油燃料的原料

主要原料基本來(lái)自于生物質(zhì)，其中包括：菜油（香油）、豆油、豬油、茶油、棕櫚油、亞麻油、牛油、羊油、橄欖油、芝麻油、米糠油等等，還有一些在工業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用廣泛的工業(yè)級(jí)棕櫚油、桐油、魚油、蓖麻油等等。

植物油燃料的特點(diǎn)

總體來(lái)講植物油燃料的特點(diǎn)可以歸納為：閃點(diǎn)低、熱值高、密度低、硫含量低、冷濾點(diǎn)以及明火點(diǎn)不燃等顯著特征。

閃點(diǎn)：植物油燃料閃點(diǎn)為170°C以上，常溫常壓下是點(diǎn)不著的，故植物油燃料具有很好的穩(wěn)定性。

熱值：物油燃料熱值在1100大卡左右。

密度：密度一般在0.875左右。

硫含量：國(guó)六及歐標(biāo)都為10PPM。

冷濾點(diǎn)：以川渝地區(qū)地溝油為原料的物油燃料產(chǎn)品一般為-40℃。

植物油燃料的通途

能源危機(jī)之下人們已經(jīng)對(duì)任何可用的能源，都做了較為詳細(xì)的分工與分類。植物油燃料由于具備生物柴油的顯著特征，不僅可以應(yīng)用于機(jī)動(dòng)車輛，還可以應(yīng)用于各種低轉(zhuǎn)速的機(jī)械設(shè)備。然而，最幾年來(lái)面對(duì)各種液化氣事故，人們?yōu)榇丝吹搅松虣C(jī)，將植物油燃料成功推廣向餐飲廚房領(lǐng)域，并得到經(jīng)營(yíng)者和用戶的青睞。