201的化學(xué)式是1Cr17Mn6Ni5，304的化學(xué)式是06Cr19Ni10;它們之間的主要區(qū)別是鎳鉻元素，201是17個(gè)鉻5鉻鎳元素還含有6個(gè)錳元素，304是19個(gè)鉻元素10個(gè)鎳元素;所以就造成它們?cè)陬伾透g性，耐酸堿性，韌性等很多區(qū)別。

若合金元素沒有溶入基體材質(zhì)，致使基體組織合金含量低，抗蝕性能差。

不銹鋼產(chǎn)品被做成產(chǎn)品的時(shí)候，需要被經(jīng)過沖壓，剪折，沖孔，拉伸，研磨，剪切，折彎，刨切，熱切割或焊接等工序。

一旦這層“保護(hù)膜”被外力(主要是大面積的擦劃傷)所破壞，不銹鋼就好像沒有抵抗能力的身體，很容易與外界產(chǎn)生氧化反應(yīng)而生銹腐蝕。